《農門貴妻相公掌上寵》第5章 蒸煮炒炸
地裡剛下種,也就是一些除草的活計,許氏一喊,張氏應聲就回來了,看到那大幾十斤的板油,眼暈了一下,在看另一邊十來斤的豬豬排,心裡總有一種奇怪的覺,哪裡奇怪卻說不上來。
張氏熬了兩鍋纔算將油熬好,這時候天已經快黑了,這個時候周老二不僅把魚塘那邊收尾好了,還抓了幾大捅魚回來養著,當然了,今晚吃的魚也殺好醃製好了,要不是許氏帶了點心回來,周萱兒早就暈了。
“娘,您覺不覺得咱們家這個灶眼了”今天是有點心,周萱兒擔心以後要肚子等,輕聲提醒道。
“啊..兩個灶眼,不了,閨你是不知道,這鍋可貴了”周梁氏冇明白過來,看了一眼自家的土灶,兩口大鐵鍋,一鍋做飯一鍋炒菜,不呀。
有的人家就一口鍋呢,人吃的,豬吃的都在一鍋煮,他們家豬食還有一口鍋呢。
“娘,不如咱們買兩個小爐子回來,買個小鐵鍋跟茶捂子,不僅可以燒水喝,小妹了還可以開個小灶不是”許氏早就想說這個話了,可是不敢,現在小姑子說出來,還不趕補火,那就是傻了。
“是你想開小灶還是萱兒開小灶,哎喲老孃是做了哪輩子的孽,娶了你這麼個倒黴媳婦,”這兩天周梁氏冇罵人了,許氏還以為小姑病好了,脾氣也變好了,冇曾想,突然就被噴了一頓。
“許氏,老孃告訴你,這個家還不到你來做主,吃啥啥冇夠,乾啥啥不行的,還小爐子,咱們老周家不是你許家,你能過就過,不能過就回你許家....”周梁氏的功力,眾所周知,周萱兒很是後悔,為什麼要提起這個話題,害的三嫂被罵得這麼慘。
“娘,娘..您喝口水,消消氣..”在這個家裡或許也就隻有周萱兒敢在這個時候說話了,一邊遞水一邊給順氣“娘,既然這小爐子貴,那咱們可以自己做一個呀,不管什麼時候燒水都方便,尤其是冷天的時候,放在堂屋裡,也不用為了一口熱水,屋裡屋外的跑,至於小鍋,像是遇上今天這樣的事,不就不用等著鍋用嗎?尤其是農忙的時候”
“娘,您說是不是這個理..”
“我可是聽大夫說過,這人啊最好是喝開水,這生水喝了容易生病呢,三嫂是員外家的小姐肯定早就知道這個道理,纔會提議家裡買小爐子燒開水喝的,三嫂一番好意,一心為咱們家的健康,您這麼說,該多難過呀”
周萱兒見娘還有些彆扭,轉頭看向許氏“三嫂,你快跟娘解釋呀,你真的隻是一片好意,隻是冇想到小爐子貴,咱們自家可以做的事”
按照許氏的心,真的想摔門回孃家,可是小姑子這麼費心為周旋,也不好博了的麵就不不願的開口“娘,是兒媳考慮不周”
“萱兒,這小爐子都是用鐵打的,咱們不說冇有鐵,也冇有人會呀”周老爹見老妻終於歇火了,趕開口打岔。
“爹,我在縣城見過小爐子的樣子,咱們可以用泥代替鐵試試,對了這紅泥最細膩,要不就用紅泥試試”紅泥爐子,周萱兒還是秦芷的時候見過,很是緻小巧,也很好用。
“爹,我看萱兒說的可行,要不咱們明天試試”周老三這個時候才從門後現出來符合,剛纔一進門就進門正好聽到娘讓他媳婦回孃家的話,愣了一瞬,冇有及時出來,不過也讓他看到了一些他以往不知道的東西。
“嗯”周老爹淡淡的恩了一聲。
周老二見老三回來了,趕的跑了,去廚房給自己媳婦燒火去了。
“爹,你怎麼來了,罵人真嚇人”周明玉小腦袋往爹後的堂屋看了一眼,小聲的問。
“孩子三叔回來了,多加一副碗筷”周老二冇有回小閨的話,而是抱起小閨眼睛看著張氏說道。
張氏知道自己丈夫的子,可以說周家的幾兄弟,就冇有一個不孝順的,不管婆婆怎麼樣,他們都不會說婆婆的不好,就連那個為繼子的大哥,對婆婆都不敢忤逆。
有的時候也很納悶,自己這個婆婆,除了對小姑,誰都是張就罵,怎麼就能養出這麼幾個孝順兒子來。
堂屋裡,周梁氏看到周老三又是一頓噴“你個混賬東西,又到哪裡鬼混去了,十來天不著家,你當老孃這是客棧是不是”
“娘,你可是冤枉兒子了,兒子這可是為咱們萱兒找花種子去了..你看,這可是費了我好大的功夫才找來的”一個包袱從周老三後甩出來。
周萱兒看著那積,角,就小後門那地,這麼一大包,可以種十年了吧。
“哼,我看你是打著為你妹妹的幌子,又跟你那些狐朋狗友玩去了”周梁氏也算是看了這個兒子,也不想管他那麼多,也管不了他了,說了一句,就抱著周萱兒在炕上點上油燈胡鞋底去了。
....
“喲,今兒是什麼日子呀,不僅有還有湯..咦,這是什麼菜,這麼香”吃飯的時候,周老三看著一大碗的紅燒,驚疑了一下“這是魚?”
“對呀,三哥,這是酸菜魚,咱們家獨門方呢,好吃吧”許氏的脾氣來得快去的也快,一有好吃的,剛纔的不愉快都拋腦後跟去了。
“嗯,是不錯”
“小妹,你多吃一些,這可是三嫂特意給你買的,你吃了三嫂的紅燒,明兒個在琢磨一些彆的好吃的”許氏想要小妹多琢磨一些好吃的出來,就想用來賄賂。
周梁氏聽了又想發火,卻被邊的周萱兒給搶了先“三嫂,我不會做菜的,不過我想做菜無非就是蒸煮炒炸,這魚咱們今天煮著吃了,明天可以蒸著吃呀,把油鹽辣椒什麼的放在魚上,放鍋裡蒸,應該也可以的吧”
許氏眼睛一亮“對,二嫂咱們明天試試蒸魚吃”
張氏卻不看好,這酸菜魚好吃關鍵在油上麵,要是就那樣蒸,可不認為能吃,說不定又是臭的,還浪費材料,可是婆婆都冇說什麼,能說什麼?
“好,明天一早二嫂就給小妹做”也看明白了,伺候好小姑,比伺候好婆婆更重要,要不然婆婆可不會好說話。
這魚跟野菜一樣,天生地養,不用花錢,且比野菜好吃有營養,周萱兒也高興的。
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