《視高手》第12章品茗論道
第12章品茗論道
“老謝,今天我帶了好茶給你,茶藝師過來吧,咱們一起嘗一嘗!”馮元河從手包裡拿出一個緻的瓷茶葉罐,得意洋洋地微笑道。
古董這行,不僅僅是一門輒易額幾十萬百萬乃至千萬級的大生意,也是一門充滿化氣息的社活。
參與其的,大多是儒商雅士,是以,一邊品茗一邊鑒寶,談笑風生間把生意做了,可以說是一種行業規矩。
“什麼茶藝師啊,我來幫大家泡茶……”謝夢媛甜甜地一笑,拉過一把椅子坐在了茶幾前。
茶幾有一套現的深紅紫砂茶,紫砂壺隻有拳頭般大小,五個同樣的小杯子,極小,不堪盈盈一握。
“這麼小的杯子,怎麼喝啊?”陳晨第一次看到這種小杯子,又是年心,了無城府,微微苦笑出聲笑道。
馮慶峰一直看陳晨不爽,此刻見他對茶道如此無知,不不屑到了極點,哧地一笑,道:“陳晨,一般人喝茶,那‘牛飲’,我們這‘品茗’,如果大口大口地灌下去,那多俗不堪,又怎麼能會到茶的味道……”
陳晨自知語失,尷尬地一笑,卻是仔細觀察謝夢媛的作。但見謝夢媛先用開水燙杯溫壺,將水倒掉後,才用竹片做的夾子將馮元河拿出來的小盒子裡的茶葉夾了許,然後放進紫砂小壺裡,蓋蓋子,蓋子有一個小眼。
“燙杯溫壺,龍馬宮!夢媛的茶道是越來越進了啊!”馮慶峰由衷贊。
隨後又一臉得瑟地沖陳晨說道:“泡一壺好茶,不是要茶好,其他的如泡茶的水,泡茶的茶壺,茶,都必需是能與茶葉配套專用,另外,還要要求燒水的和火候。陸羽在《茶經》寫道——其水,用山水,江水,井水下。但還有一種說法,用水有分為天水、地水、泉水三等。天水當然是最乘的,指的是雪水、水等。謝叔這水,是從長白山海拔三千米以的雪峰取的積雪,融化了,讓朋友空運過來的!虎跑泉裡的水都要好幾分!算起來,這一壺水的價格都得千塊!”
“太奢侈了!”陳晨目瞪口呆地嘆道。自己平時一頓飯不過幾塊錢,但是,人家一壺茶都千塊!這差距,也太大了!
不過,他也有點反馮慶峰的說法,喝茶喝茶吧,哪有這麼細致的講究?要是人口了,難道沒有紫砂壺,沒有冰山水,不喝茶了?
見陳晨如此沒見識,馮慶峰覺得自己剛剛丟掉的麵子都找回來了,此時,水滾了,他又喋喋不休地科普:“水開了,不能馬泡茶,最好等開了十秒之後,再泡為最好!記住了嗎,小陳同學?”
此刻,姚佳璿玉白的小手一,將玻璃盅從酒爐提下來,傾斜著將開水倒進了紫砂壺。
壺裡的茶葉,一到滾燙的開水,立刻膨脹漂浮起來,水汽氤氳升騰而起,陳晨立刻聞到一陣沁人心脾的茶香,不由得神清氣爽,神登時為之一振!
看來,這茶道果然有點門道,耗費這麼多人力力金錢,才泡出這麼一小口茶來,要是不好喝,恐怕沒天理了!陳晨著碧綠澄明的茶水,忽然很想嘗一嘗。
謝夢媛纖纖玉指撚起紫砂壺的蓋子蓋,然後又將茶壺倒置過來,綠意盈盈的茶水從紫砂壺蓋那個細細的小孔裡筆直地傾瀉而出,小巧的紫砂杯裡,立刻充滿了碧綠的茶水,清香撲鼻。
陳晨心想,這杯茶這麼香,肯定好喝了!卻不料,謝夢媛端起紫砂杯,一揚手倒進了盛廢水的大缽盂裡!
“哎呦!”陳晨不由得驚了一聲,滿臉疼地道:“謝夢媛,這麼好的水,這麼貴的茶葉,這麼緻的紫砂壺,你怎麼倒掉了,太浪費了!”
李老臉愕然,馮元河撇了撇,把臉扭到了一邊,謝夢媛忍俊不,隻有馮慶峰哈哈大笑,滿臉嘲諷地道:“哈哈,陳晨,你竟然連這個都不知道!這洗茶,泡茶第一道是不能喝的,一方麵是因為茶葉有塵埃、重金屬等汙染,另外一方麵,也可以通過這道程式激發出茶葉的活,好像紅酒的‘醒酒’一樣。”
陳晨臉一紅,知道自己又出了洋相。
雖然知道陳晨不懂茶道,但謝鵬程卻是更喜歡陳晨這種質樸天然的個,寬厚地一笑,道:“茶道嘛,也隻是好者,不者不,不懂者也沒什麼丟人的,好者的窮講究而已!”
“洗茶後,是沖泡、封壺、分杯……”
謝夢媛一邊向陳晨解釋,一邊將開水倒了紫砂壺,蓋蓋子,這一下,沒有停留,手腳麻利地將茶水倒進了幾個小杯子。
這一次,茶水的綠沒有此前的濃鬱,隻是一抹淡淡的綠。
端起了杯子,謝鵬程、馮元河、李老、馮慶峰先是輕嗅了一下,然後隻是用沾了沾杯子,馮慶峰一臉陶醉地道:“好茶!不愧是十萬元一斤的極品烏龍啊!”
我靠,這小小一罐茶葉十萬塊!陳晨頓時傻眼,原本覺得自己有五十萬了不起,但和人家相,差距太大了。
聞到清香撲鼻,當下也不想那麼多,不客氣的端起來,杯子太小,才拇指頭大,茶水倒進裡剛好潤了口。
這茶一口,開始略有些苦意,隨後苦意達舌,立即馥鬱芬芳直腦,神清氣爽,渾舒泰,舌有餘甘,回味悠長,陳晨不由衷地贊道:“真好喝!”
“嘻嘻,好喝吧!以後你常來,我泡給你喝!”謝夢媛甜甜地一笑,眸彎了月牙形。陳晨這一聲贊賞聽來要馮慶峰的讓開心得多。
剛剛學習茶道的時候,技法尚且拙劣,馮慶峰這麼稱贊,現在也不過是討好自己而已;而陳晨對此一竅不通,憑得是直觀,這誇贊明顯是發自心的。
看謝夢媛著陳晨的一雙眸裡,波漾,出清之意,這種眼神對自己卻是從來沒出現過的,馮慶峰不妒火燒,恨不得把茶杯摔到陳晨臉,把茶幾掀翻,才能消解此刻的妒火。
他意興闌珊,當下淡淡地一笑,道:“謝叔,李老,咱們難得一聚,品茗那是其次,最重要的則是鑒寶,叔叔,您搜羅了什麼好寶貝,拿出來讓大家開開眼吧!”
“開眼談不,謝老闆什麼沒見過啊?大家一起鑒賞一下,看看這東西到底是真的還是假的……”馮元河嗬嗬一笑,站起來,取過碼箱開啟。
眾人頓時眼前一亮,謝鵬程更是騰地一聲站起來,驚聲道:“竟然是唐三彩!”
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