《我在食戟做黑暗料理》第九章練級別的廚藝(求收藏和推薦)

「老師,我完了。」

貞塚奈緒推著餐車回到了江白的食實驗室。

「一百份卡蘇馬蘇酪都被吃完了?」

「吃完了。」

江白點了點頭,說道「很好,既然如此,那麼從今天開始,你就是我的弟子了,今後你平時沒事的時候,可以過來這邊。」

「是,師父。」

江白看了一眼天

「時間不早了,今天你先就回去吧。」

貞塚奈緒離開之後,江白關上了門。

「係統麵板。」

「黑暗刀工神級。」

「黑闇火候神級。」

「黑暗調味神級。」

「黑暗食譜卡蘇馬蘇酪,百草丹。」

「正常刀工練。」

「正常火候練。」

「正常調味練。」

「正常食譜無。」

「怨念點數267。」

江白看向怨念點數,眉頭微微一

「怨念點數又增加到了200多點,不過從練升級到通,需要的怨念點數就是300點,還差30多點。」

「貞塚奈緒找到的,應該都隻是普通學生,食親和度相對較低,提供的怨念點數沒有幸平創真他們那麼多。」

「不過蚊子再小也是。」

江白念頭一,係統麵板消失。

之後,江白進到廚房當中。

在江白的正常廚藝都隻是門級別的時候,江白做出來的料理是連江白自己都完全看不上的。

一日三餐,要麼是在外麵吃,要麼則是以麵包解決。

現在,江白可以嘗試著自己做料理了。

「來個簡單點的鰻魚蓋飯吧。」

江白看向了料理實驗室當中的水池,幾條鰻魚正在遊

這是江白申請的。

由遠月學院這邊專門的後勤部門送過來,論品質,算得上優等。

學院裡的老師基本上都有這種福利。

「先將米飯蒸好。」

江白將米洗凈,之後放電飯煲中,倒適量的水,開始慢煮。

隨即,江白利用網兜取了一條鰻魚出來。

還很鮮活。

江白將鰻魚放在了案板之上,拿起菜刀。

手起刀落。

一道刀閃過。

鰻魚的腦袋和便是分開,接著,江白再一次舉刀,鰻魚就被分了好幾個小段,不過還在扭

鰻魚已經死亡,不過之中的神經還沒完全失去活

很多生有這個特,尤其是低等級的生

魚類,蛇類,蛙類……

看著案板上分幾段的鰻魚,江白放下了手中的菜刀。

之後將鰻魚段放到一個瓷質容當中,倒上一些糖,醬油,薑,米酒等。

正式的料理之前,需要進行20分鐘的醃製。

「從門提升到練,確實變化很大。」

「不論是刀工,還是調味,我都可以清楚的覺到。」

「當我手持菜刀的時候,當我倒材料對鰻魚進行醃製的時候,就像某種神的力量作用在我上一樣。」

「我可以將之前我把握不好的方麵,把握的更好。」

「等會兒的火候,肯定也同樣是如此。」

很快,20分鐘過去。

江白將鰻魚拿到了灶臺之上。

鰻魚蓋飯鰻魚的理方法,通常會有兩種,一種是使用烤箱,而江白這次選擇的是使用明火進行烤製。

因為江白想要驗證一下自己的火候掌控能力。

一道料理,將刀工,調味,火候,這三方麵能力都驗證一遍。

「砰!」

火焰點燃。

木炭快速的燃燒了起來。

這是專用的燒烤無煙木炭,同樣是江白從學院申請下來的。

作為遠月的老師就是有這方麵的好

大部分食材,料理材料,都不需要自己去購買。

直接向學院申請就可以。

「這溫度差不多可以了。」

木炭全部都變了火紅

不完全燃燒的木炭,不僅會產生一氧化碳這種劇毒的質,而且還會產生其他有害的東西。

這些東西,往往會附著在上麵的燒烤上麵。

這種燒烤,吃了很不健康。

一些人會說——我都吃燒烤了,我還在乎什麼健康?

但是,明明可以避免的危害,為什麼不避免呢?

而且這樣況下的燒烤,味道又不會更好,反倒會更差。

既難吃,又有害。

那為什麼不選擇更好吃,害又更的?

江白利用竹籤將鰻魚串好,隨即放在了木炭之上。

高溫馬上就作用在了鰻魚上。

一陣淡淡的香飄出。

江白覺到,自己對於火焰和溫度,確實有了不一樣的覺。

可以比較清楚的覺到鰻魚在高溫之下的變化。

不斷的翻轉。

同時間隔的在鰻魚上麵塗抹提前調製好的醬

香味變得越來越濃鬱。

「好了。」

一個念頭突然在江白腦中生出,江白愣了一下,隨即就意識到這就是練級別的火候控製給自己帶來的影響。

就好像,自己之前已經烤製過無數遍鰻魚一樣。

江白取來一些蜂,塗抹在了上麵,之後又灑上了一些白芝麻。

「完!」

剛好,這個時候米飯也是完

江白開啟電飯煲,將飯盛碗中,之後將鰻魚從竹籤取下,輕輕的蓋在了米飯之上,一道鰻魚蓋飯,便是完

不過這樣會有些單調。

通常況下,會有一些小菜配在旁邊。

紫菜,青菜,小西紅柿等。

因個人的口味不同而不同。

江白沒有做這些多餘的事,直接拿了一個蘋果切了片,擺在了旁邊的盤子上,畢竟這道料理,是江白自己吃的。

江白主要是想知道味道如何。

而至於擺盤的好看與否,江白並不在乎。

「終於可以開了。」

來到這個世界之後,這不是江白給自己做的第一道料理。

但是卻是,第一道江白對其抱有期待的料理。

練級別的廚藝做出來的料理,應該不會讓我太失吧。」

江白拿起筷子,夾了一片鰻魚。

口。

馬上,鰻魚的香就在江白的口腔之中溢散了開來。

咀嚼了一會兒,江白將魚吞嚥了下去。

「味道比我之前做的,強了很多。」

「但是要說很好吃,也說不上,隻能說是中規中矩。」

「還需要繼續提高。」

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