《懦夫田野》第7章 盛宴不過基本法
隨後田野帶著孩幾乎把整條街都走完了,背後的揹簍更是沉重無比,揹著頗為難。
孩能看到田野的都微微前傾,想要幫忙托一下,卻發現自己本無能為力。
前麵是一家百貨商場,田野順著人流了進去,孩亦步亦趨的跟著。
這次冇有去買什麼年貨,而是來到了生活用品區。
田野想著孩總不能一直不洗臉,一直不刷牙吧。
看了看眼前掛著的各種牙刷,田野有些糾結,有貴的,有便宜的,有外形樸實的,也有奇形怪狀的……
“這個吧!我喜歡狗狗,正好家裡養了一隻。”孩不傻,明白了田野的用意,便主選擇了一隻印著一隻白薩耶。
價格適中,田野也心安理得,接著又選了一些生活用品,這才離開商場。
回到家的時候,已經是中午十二點多了。
田野艱難的蹲下子,旋即把肩膀慢慢磨出揹簍的帶子,直到揹簍全部著地,方纔重重的吐了口氣。
分揀年貨,客廳中擺了一大片,田野把分屬孩的品選了出來,然後給了孩。
中午該做飯了,這是孩在自己家吃的第一頓正餐,所以田野打算做的盛一些。
長期一個人生活,對於廚房這一套,田野自認為手到擒來,至於味道如何,且不做評價,但至自己能吃的下口。
田野希能給孩一個不錯的印象,因此,這一次,田野打算全力以赴。
兩個人兩菜一湯是足夠的,田野必須拿出最拿手的東西,其一便是土豆片回鍋。
孩坐在爐子邊看著田野,隻見他正在剝大蒜,把大蒜表麵覆蓋的蒜皮一層一層的剝開,旋即放進碗裡。
“我能做些什麼?”孩突然問道。
田野停了下來,抬頭看了一眼孩,旋即回答道:“不用。”
“但是我無聊……”
“這個……那你幫我剝大蒜吧,就像這樣,剝十個。”田野把大蒜推過去,同時也把碗推了過去。
孩很生疏,似乎缺乏經驗,所以不是很順利。
田野隻能做另外的事,拿著刀割了一節五花,旋即走向廚房。
刮土豆皮,清洗五花,切幾節紅辣椒……
燒水煮,這是第一步,要把五花的膩給煮,不然吃的時候,難免覺油膩而無法下嚥。
鍋中的水正在沸騰,白的蒸汽在蔓延,廚房上空白茫茫一片。
田野在切土豆片,然後撈出五花,趁著沸水,又把土豆片放了進去過一遍。
孩端著碗來到廚房,田野看了看,那些大蒜凹凸不平,想來不蒜被孩的指甲給掐掉了。
田野拿出大蒜,清洗了一次,旋即刀拍,又和薑片攪合在一起,剁碎。
到油鍋,隻見油生煙時,田野立馬把薑蒜放進鍋裡,頓時一濃濃的香味瀰漫出來,矗立在廚房門口盯著田野的孩,聞到這香味,也忍不住吞了吞口水。
紅辣椒、花椒再次放,香味更加濃鬱,田野不能等它們被油炸爛,隨後把切好片的五花倒進鍋中。
孩似乎有些不了,肚子也不爭氣的咕咕起來,裡的口水更是不要命的分泌出來,而後被孩強行吞進肚中。
香四溢,略帶金黃時,加土豆片,田野不疾不徐的拿著鏟子,在鏟子上放了些鹽和,又到了一些醬油,這才猛的翻轉鍋鏟並敲打鍋邊。
這是廚師的基本習慣,他們總是喜歡拿著鏟子磕鍋的邊緣。
翻炒,極致的味覺令孩忍不住踮起腳尖,企圖能看到鍋中之。
田野注意力都在菜上,直覺告訴他,此刻出鍋恰到好,旋即立刻拿出盤子,裝了滿滿的一盤。
……
未完待續。
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