《穿越之世種田記》第二十九章醃漬食
「月姨。」葉暖窘別開頭,滿臉尷尬,被當作孩子對待也無奈,聽著族人善意的笑聲,葉暖佯怒暗自瞪了眼螣堯,將輕薄的石板放在灶上,解釋道:「油渣味道極好。榨出來的油能用來炒菜,同時油渣還能儲藏。當然,前提是鹽足夠多,早前我讓月姨多備些鹽,就是考慮如何儲藏類……」
「什麼?」
瞬時附近圍聚的族人,紛紛目瞪口呆著葉暖。
月拽著葉暖的手,張道:「葉暖,你剛才說什麼呢?我好像聽到你說儲藏類,我是不是耳鳴出幻覺了?」葉暖提出將脆果等製果脯、果乾和罐頭的時候,月數次想開口詢問如何儲存類?但,月選擇忍沒有多問。不想有了希後,最後變絕。
「類經過加工能長時間儲存,原理跟果脯罐頭差不多。之前,我沒有提隻因為部落沒有鹽。鹽能減緩類腐爛的時間,通過高溫防毒,儲藏數月或是數年之久都可以做得到。」葉暖頓了下,接道:「臘,通過用鹽和一些佐料將醃製後風乾或煙熏,能儲存數年不壞。鹹、火等等,儲存手段繁多,如果在鹽足夠多的況下,我們都能一一嘗試。荒漠地鹽草數量不,按照比例換算我們應該能得到數百斤或更多的鹽。數百斤聽起來很多,真正用來醃製食的話,還是不夠的。」
著族人的臉龐,葉暖耐心解釋起來。
這些事,一開始就沒想過瞞。隻是,凡是有個先來後到,需要確認況的條件下再開口。這點,葉暖想法和月是一樣的,他們都希部落更好。
「暖,你說隻要鹽足夠多,獵就能長時間儲存下來?」螣堯修長雙筆有力,朝葉暖邁開步伐走來。墨綠眼眸閃爍著奪目的澤,似閃耀的繁星,迷人而深邃。手微抬,將手中利齒兔拋給一旁的鄂,認真道:「暖,你是認真的嗎?」
「沒錯,隻要有足夠的鹽。別說獵這些類能儲存下來,就連一部分野菜也能通過醃製和晾曬儲藏起來。勘塔斯森林不缺食,唯獨缺乏儲存食的方法。這方法,我能告訴你們。」葉暖迎上螣堯的眼,堅定說出自己的想法。既選擇留在有蛇部落,隻願部落繁榮富強。
螣堯眉眼一斂,上前一把抱住葉暖,高舉,朝勘塔斯森林深發出長嘯。
吼吼——
震耳聾的嘶吼聲,像是王者降臨。
「通知所有族人,全力找尋鹽的蹤跡。」
螣堯說找尋鹽的蹤跡,這其中就包括鹽草。葉暖提及鹽的時候,詳細說過關於鹽的線索,鹽草算是鹽其中一種。用葉暖的話來說,世間有很多種鹽,礦鹽、海鹽、池鹽和井鹽等等,據不同產地鹽分類五花八門。勘塔斯森林居於瓦爾納大陸中部,西麵臨海。但是,有蛇部落落腳的雙子峰位於勘塔斯森林西南方,雖說是西南方距離西麵臨海的地方,有著數千裡之遙。部落不可能去海邊取鹽,危險不說,距離太遠一來一回都差不多大半年過去了,劃不來。
「暖,你整理下關於鹽的資訊。」螣堯認真道。
葉暖點點頭,明白螣堯話裡的意思,接下來部落將會全力找尋鹽的線索和蹤跡,「晚點,我就把關於鹽的資訊整理出來。不過,在這之前我們先聊聊你們理獵的手法。其實獵除了,臟這些下水一樣可以食用,前提是懂得正確清洗和食用的方法……」
無他,葉暖見不得族人暴理獵的手段。
剝皮,開膛破肚。
皮用來製作服,用來吃。
簡單而直接,這手段讓葉暖很是無奈。
瓦爾納大陸一頭鐵棘炎牛,堪比地球一頭大象。鄂提在手上的利齒兔,差不多有一頭小牛犢大小,型龐大,完全離葉暖對萌噠噠兔子的認知。瓦爾納大陸,人每頓能吃掉上百斤的烤,就算是人,一頓也能吃掉四五十斤的烤。知道這一切後,葉暖真正認識到瓦爾納大陸和地球的差異,人強悍的魄造就他們無底一樣的胃口。一頭3500~5500公斤的鐵棘炎牛,都不夠部落吃一頓。勘塔斯森林獵最富的季和旱季,族人都不一定每天能獵到一頭鐵棘炎牛。冰囤積的類,如果族人敞開肚皮吃,也就三五天的份量。
「臟不好吃。」堯搖頭,族人想過把臟留下來。但,吃過幾次後就連人都不願吃,男人連都懶得,臟對他們來說味道實在是難吃。就跟沒有食的時候,吃河中的魚一樣。
葉暖白了眼螣堯,說道:「笨,那是你們不懂得理……」
被葉暖一瞪,螣堯隻覺四肢劃過一道電流,全繃起來。綠瞳不由得泛起點點灼熱,連帶呼吸都重了兩分。這人,大庭廣眾不懂安分點?念著巫語說質問題,螣堯不敢來。要不然,螣堯早就把人擄到窯裡做些妙不可言的事。
直白,灼熱。
充滿侵犯的眼神,頓時讓葉暖坐立難安。
這男人,又哪門子瘋?
「暖,石板燒熱了!」月說了聲,抬腳踢了螣堯一下。大白天,螣堯也不懂收斂點,沒瞧見葉暖一張臉都紅的快滴了?旁邊,族人知道葉暖害沒跟著起鬨,時不時響起的笑聲,讓葉暖恨不得找條隙鑽進去。
月一開口,葉暖忙後退兩步,接過河遞去的,「這些,我讓河用鹽草熬煮出來的食鹽醃製過。放在石板上翻炒,翻炒的時候會榨出一些油,這些油可以用容裝起來,留著下次炒菜的時候使用。」
石板燒的滾燙,剛放下去就發出滋滋聲響。
不久,一人的焦香溢風中。
與烤不同,這個味更饞人。聞著味,不族人開始吞嚥著口水,長脖子著葉暖這邊。
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