《農家福妻》第二十三章 飯糰
蕭烈領著蕭簡來到廚房門前,還未進去,就已經聞到了撲鼻的食芳香。
油煎的香氣完全可以娉葷腥味,一陣一陣的麪炸過的清甜香味飄出來,蕭簡微微仰頭嗅聞,彷彿已經看到了綿糯糯的麪餅了。
嫂子又在做好吃的了!
蕭簡不由得拉住還在慢慢走的大哥,快步向前跑,“嫂子!好香啊!”
蕭烈看著這小饞貓覺得好笑,他長,邁開大步子便跟上了小跑的小短。
幾步路衝進廚房,蕭簡拉住桌角,踮腳看向桌麵。
果然,大盤子裡盛放著炸至金黃的蛋餅,裡麵裹著細細長長的翠綠韭菜丁,澤鮮豔,還在慢悠悠的冒著新鮮出爐的熱氣。
蕭簡圓溜溜的眼睛裡滿滿都是圓乎乎的麪餅。
傅胭正著飯糰,逗他:“哎呀,糟了!嫂子忘了蛋餅裡有冇有放調味料了,會不會味淡了不好吃了啊?”
這麼好看的蛋餅怎麼會難吃呢?蕭簡歪頭,不相信又覺得失落。
他自告勇:“我!我幫嫂子嚐嚐味。”食珍貴又是嫂子辛苦做的,就算難吃蕭簡也暗暗決定要吃完它們!
蕭烈笑笑,也不揭穿傅胭的逗弄,還配合的給蕭簡夾了塊蛋餅。
餅有些大不好夾,蕭簡索雙手一起抓著微燙的蛋餅,將它們疊捲餅狀,做好心理準備後,小小地咬了一口。頓時食的香甜在他的口腔開,麪皮的筋道,又雜糅著蛋的以及韭菜的特有清香,種種口味層層被味蕾驗,令人口舌生津,回味無窮。
蕭簡驚喜的睜大雙眼,又接連咬了一大口,一大口……
看他眨眼間都啃完三分之一的餅了,看來味道差不了。傅胭哭笑不得,蕭烈也趕給他倒了一碗水:“慢點吃!”
蕭簡點點頭,慢慢咀嚼完食:“嫂子,蛋餅好好吃,你放的調料正好呢!”
傻小子!
傅胭:“阿簡你慢慢吃。阿烈哥你給我去後院摘些生菜葉過來,我包飯糰用。”
蕭烈點頭,去摘了些生菜葉洗好送進廚房。
冇有紫菜,用生菜葉包著飯糰也可以,既方便手拿著吃,也能同時嚐到蔬菜的清脆。
快速吃了幾個蛋餅和飯糰,蕭烈提上傅胭給他準備的食油紙包,上山檢視獵。
這頓算是早午飯了,傅胭將剩下的蛋餅和飯糰放在鍋裡保溫。
“阿簡,你下午了來找嫂子,我給你拿蛋餅。”
“好。”蕭簡要不是吃不下了,還想接著吃香香的餅呢!
“你去客廳裡拿上沙盤去院子裡玩吧,先複習下嫂子昨天教你的字,我等會兒再來教你新的。”
聽到沙盤做好了,蕭簡高高興興去拿上新玩學字。
傅胭清洗浸泡著豬、豬肚,也回屋拿上繡籃做繡活。
靜謐的院子裡,拔的大棗樹迎著展著枝丫,給樹下的一大一小投下綠蔭。
時不不慢流逝,偏移的日頭纔給窺探到這時間的流轉。
一個繡著盛放牡丹的荷包慢慢在傅胭靈巧的手中合型。傅胭來回翻看檢查,滿意地放下品。站起了個懶腰,活活僵化的。
阿簡聰慧,注意力能集中很長時間,此刻還在學習傅胭和爹孃的名字。
傅胭溫聲詢問:“阿簡了嗎?”
蕭簡停下手中比劃的樹枝,了小肚子,扁扁的。點頭,了。
傅胭對他手,“走,吃餅去!你先墊墊肚子,我們晚上吃餃子。”
蕭簡年紀還小,冇吃過幾次餃子,印象裡就是每年除夕時,村長家的嬸嬸會給他們送兩碗餃子,大白麪包上,好吃極了。
填飽蕭簡的小肚子,傅胭打發他繼續去院子裡玩,則開始理食材。
豬肚豬肺配上筍條、蘑菇一起煲湯,小火慢燉著。
豬剁碎糜,配上白菜沫、蛋、豆腐乾,一起再剁碎、調味、攪拌。餃子餡調好放一邊,將飯桌清洗過,拿出搟麪杖搟麪,不斷地保證麪皮的勁道,切出一小塊麪糰後,再一手持麪糰旋轉,一手持搟麪杖細撚圓圓的餃子皮。
傅胭手腳靈活的包餡兒,一個個白白胖胖宛若元寶的餃子整整齊齊的排列開。
天漸暗,蕭簡收拾著院子裡的東西回屋,“嘟-嘟-嘟-”院門被敲響。
“是誰?”蕭簡來到門後詢問。
傅胭手上都是麪不方便去開門,便走到廚房門看著。
“是我,孫長明。”門外傳來低沉的男聲。
“嫂子,是長明叔叔來了!”蕭簡歡喜,看到傅胭點頭後纔打開門栓。
孫長明提著兩個籃子走進來。
“師父。”傅胭洗乾淨手走出來。
孫長明將一個小籃子遞給傅胭,都是銅板,“這是今天賣豬收的錢。豬頭十斤,一百文;豬腳二十文一個,八十文;豬十三一斤,五十八斤,鄉親們買了三十六斤。剩下的十文一斤,還有些骨頭臟豬啥的算三十文,都給孫世春拉走了。這兒一共是八百九十八文,你點點。”
價格這塊是蕭烈和孫屠戶說好的,傅胭也聽蕭烈說了。既然是朋友,自然不會計較多多,更何況師父照顧這兄弟倆這麼多年,又怎麼會昧下這些錢。
傅胭接過籃子:“不用點,辛苦師父幫著我們勞一天了,快進來歇歇。”
蕭簡牽上他的長明叔叔去客廳坐。
傅胭給孫長明倒上一杯茶,孫長明接過喝了一口放在一邊,“不用你照應我,你去忙你的吧。有蕭簡陪我就行了。”
又對傅胭示意腳邊的另一個籃子:“蕭烈把今天的獵放我那了,他回去山上拿剩下的東西。這是他讓我先帶過來的三隻野和一隻了皮的野兔,說留著你們自家吃。”
“我曉得了,那師父你自便。”傅胭不和師父假客氣,提著獵籃子去倉庫,錢則送去他們東屋放好。
蕭烈知道傅胭不喜歡放很久,喜歡吃新鮮的。正好家裡能打獵,他便一兩天就帶回新鮮的,野帶回來還能再養上兩天,想吃時現殺現做。
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