“一品香”開業的前一天晚上，老臨家的人都去了福安鎮，陸志明、淮氏、張顯、衛玄、沈瀚幾人也來到了酒樓裡。

臨青溪從張顯帶來的那些人中挑選出了一個經驗富的當掌櫃，臨青飛協助管賬，兩個做跑堂，兩個負責採買，後廚也添了三個人。

原本酒樓開業，老臨家是打算大半家人都在酒樓幫忙的，可如今有了簽下死契的家奴，臨青溪和臨遠山幾人商量之後，決定把“老臨家一品香”改爲“一品香”，對外並不宣稱這酒樓是老臨家的，這樣也爲老臨家省了被別人打探的麻煩。

不過，總歸是開了酒樓，全家人還是聚在了一起，更何況臨青海和臨青溪要親自下廚做菜，好讓他們試菜，也算一家人吃了團圓飯。

“大福，你和大喜去外邊牛車上，把那兩個小瓷罐搬進來，我要用！二喜，豬洗乾淨了嗎？”張顯從京城帶過來的六十個人，臨青溪全給他們重新取了名字，分別以“福祿壽喜安樂”六個字爲名，以臨爲姓，然後中間加上“大、二、三……十”加以區分。

臨大福和臨大喜趕去外邊的牛車上搬臨青溪需要的東西，臨二喜清洗乾淨了豬，又把菠菜也摘乾淨了。

“姑娘，菠菜已經洗好了，您現在需要用嗎？”臨二喜將摘洗乾淨的菠菜放在竹筐裡瀝水。

“嗯，放在那裡吧！二喜，現在開始燒熱水吧！大福，你去附近看看有沒有黃泥和新鮮的荷葉，荷葉多摘一些！”臨青溪打算先調一個涼拌辣味菠菜，然後再做一個花。

臨青海也在另一個竈臺邊忙著炸豆腐，今天他的主要任務就是做出與豆腐相關的吃食來。

廚房這邊忙碌的時候，臨遠山、臨忠國、臨青雲正在後院的正廳陪著陸志明、張顯說話，葉氏、穆氏、秦氏和吳氏則陪著淮氏閒聊，至於衛玄和沈瀚則和臨青飛、臨青禾和臨青木玩在了一起。

一個時辰後，飯菜陸陸續續地擺滿了兩桌，而男兩桌上的菜都差不多，分賓主做下之後，看著這一桌子香味俱全的飯菜，圍坐在桌邊的人都忍不住深吸一口氣。

“這就是溪兒和青海準備的明日要賣的飯菜？普通人家怕是吃不起吧？”陸志明也算見多識廣，吃過不好東西，臨青溪和臨青海做出的菜論賣相不比京城的那些大酒樓差。

“陸先生，明日咱們主賣豆腐菜，價格並不貴！其他的菜都是妹妹特意爲兩位先生和兩位小公子準備的，你們對咱家的大恩大德，咱們可忘不了，幾道菜不值什麼！”從後廚走出來的臨青海傻呵呵地笑著說。

“是呀，陸先生，您不但願意收下溪丫頭一個娃當徒弟，還如此用心教和照顧，張先生又爲溪丫頭費心費力，我真不知該如何謝你們！”臨遠山也是一臉激。

“遠山伯，你我都是一家人，晚輩能收溪兒爲徒，也是緣分！日後不要再見外了，反倒失了分！”陸志明很喜歡老臨家這一家人，農家日子雖苦，但他們相親相，兄友弟恭，如此親真是難能可貴。

“說的是，說的是！”臨遠山連聲附和道，順便招呼大家吃飯。

“哎呀，好辣，好辣！”沈瀚平時最喜歡吃魚，所以他見桌上有一盤紅紅鮮亮又散發著人香氣的魚，忍不住就先夾起一塊魚吃了起來，沒想到魚到了裡，那是又香又辣，又又。

張顯從剛纔就很好奇這飯菜之中的紅皮，他覺得和以前在宮中看到過的一盆用來觀賞的番椒很像，但是那番椒明顯沒有這個大。

臨青溪在眷那一桌吃飯，所以張顯就問臨青海：“青海，這紅的是什麼，爲什麼吃進裡的東西這麼辣？”

“張先生，這是辣椒，是妹妹從大鬍子商人那裡買回來的種子種出來的，您別看它有點辣，可是很香的，而且越辣越想吃。”最初臨青溪用辣椒炒菜的時候，老臨家的人都被辣出了眼淚，但吃完之後，裡又有一種回味難忘的香，讓自己還想再去吃。

“這不是番椒嗎？”衛玄也見過這種紅細長之，只是楚國很見，而且都是當做觀賞之用。

“妹妹說辣椒就是番椒，它是能吃的，用途很大，醃菜也是非常好吃的。衛大哥，這白菘也是用辣椒、飴糖醃製過的，非常好吃，你嚐嚐！”臨青禾與衛玄有些一見如故的覺，雖然兩個人相差有四歲，而且衛玄給人的覺又有些冷冷的，但是臨青禾不但不覺得他難以親近，反而覺得他像個老朋友。

“好，我嚐嚐！”衛玄真的就按照臨青禾所說的去夾了一塊醃製好的白菘吃。

陸志明、張顯和沈瀚見到衛玄和臨家兄弟的互，心裡都是大駭的，他們以爲格有些孤僻冷漠的衛玄，會不屑於與老臨家這樣的農人往，沒想到他表現出來的善意，是他過去十五年都不曾有過的。

而且，這小子還總是有意無意地把目放在臨青溪的上，該不會是？不會，不會！三個人同時搖搖頭，甩掉心裡那不切實際的想法。

“青海哥，這些菜都有名字嗎？”雖然被辣了一下，但就像臨青海說的那樣，吃完一口，沈瀚就想吃第二口，之後更是停不下來，他真的要上這辣椒做的所有菜了。

“有！”臨青海顯得有些激，這桌子上的菜可是有一多半出自他的手，菜名他早就背得滾瓜爛。

“這盤是麻婆豆腐，旁邊的是香煎豆腐，還有青菜豆腐羹、豆腐餅，這一盤是老臨家製的豆腐乾，還有蘑菇豆腐丸子、脆皮豆腐、香辣豆腐……”臨青海很有就，這些豆腐的做法他鑽研了很久，而且得到了家人的一致稱讚。

“不錯，不錯！雖然都是豆腐，可味道各有不同，尤其是這豆腐乾，我吃著極爲勁道。”陸志明連連稱讚道。

“先生要是喜歡，待會兒離開的時候，我讓二郎給兩位先生和兩位小公子都裝一些帶走。”製豆腐乾是臨青溪教給臨青海的，如今家裡會做豆腐乾的，只有臨青海和臨青溪。

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