《重生校園神:八零醫妻火辣辣》第25章 教做飯
可要是去了,那林音的藥材可都沒辦法配了。李慧又嫌不知輕重,萬一把這些藥材都扔了,怎麼辦?
林音猶豫了半晌,說:「我能不能後天再過去?你後天還有沒假期了?」
林富眨眨眼,沒說話。
林音明白了,林富在市裡的工廠上班,每個月都有幾天假期。這傢夥的假期肯定是到後天,他不願意把時間都浪費在家裡罷了。
林音勾起角,弧度和林富一模一樣,一看就是親兄妹。指指屋,點點林富的心窩:「哥,你是不是想趁著明天去約會?」
林富耳都紅了,捂住林音的:「你說什麼呢!我就是想出去玩玩而已!」
林富是有心儀的孩了,人長得漂亮,脾氣格也夠味。就是家庭條件不錯,不一定能夠看得上他,想著瞬間蔫了。不理會心窩的妹妹,直接回屋了。
林音笑,看來三哥還真有心儀的人了。來到這個世界,最謝的是李慧對的維護。可是最想親近的反而是這個三哥,有趣又溫暖。
李慧從未睡得那麼好過,醒來一輕鬆,舒服得忍不住謂嘆,彷彿全筋骨鬆了一遍,太舒服了。今天的活也不多,怎麼休息了一會,就有這麼大的魔力?
不知道的是林音中午做魚香泡飯的時候,加了從山裡採到的桑黃。別看桑黃其貌不揚,可藥用價值不低,有活養神的作用。林音還特意用異能提純了15%,這效果便更好了。
李慧那一代人是苦過來的,年輕的時候不注意自個的,年紀大了,各種後癥便上來了。今年已經50了,自然不如從前。
這桑黃在林平幾個上的作用不明顯,但在和林國山上的作用就明顯多了。一向不睡多久的林國山也還在睡著。
李慧起,的鬆快讓心也好了幾分,走到窗子旁邊拉開窗簾,瞧見外麵暗下來的天,笑容頓時僵在臉上。
壞了,睡過頭了,昨天做的服,今天也不知道能不能做得完啊!
三步並作兩步,來到客廳。客廳旁邊有一個小桌子,下方正對著牆上掛著的小燈泡,專門給做桌子。急匆匆地開始繼續做服。
屋子裡又恢復了平靜。
林音曬完藥材,也上樓休息了。直到太的餘暉落在視窗,纔下去準備做飯。
纔到樓梯口,便遇上了剛從房間裡出來的徐蓉。徐蓉這一覺應該睡得很好,臉紅潤,眼中還有水潤,可謂紅煥發。
林音心裡嘖嘖兩聲,目不斜視走進廚房。今晚的菜依舊是魚,中午了一點林國山的酒,就著磨的薑、加上點鹽灌到魚肚子裡。
魚和其他類不同,它更緻也更細膩,想要徹底味非常難。普通的蒸煮,隻會將各種味道流於表麵,若增加蒸煮時間,又不利於口,好在魚本的鮮和特別的湯彌補了這一點。
上一世的林音不滿足於這一點,一有空就研究怎麼讓魚更味。研究各種古籍,配合著自己的見解,還真讓研究出來了。
提前將酒和薑喂魚肚子,又用治癒係異能將這些東西快速和魚融為一,倒是可以做到讓魚很好味。
這種做法也是借鑒華夏古代給各類餵養不同的藥材,以此達到藥用作用。想到這就不得不嘆華夏文化的博大深了,上一世還在書中看到有一支族人,苗族,專門煉製蠱蟲,有些蠱蟲不止能下毒,還能治癒一些疾病。
上輩子就沒見識過,這輩子有機會,一定要好好見識一番。
把魚宰殺之後,林音揭開鍋蓋,發現有哪裡不對。出頭,問專心服的李慧:「媽,中午你們回來,又吃了些東西?」
還是吃得乾乾淨淨,一點渣都沒留。中午時間短,做得匆忙,不是很滿意。怎麼殘次品也有人吃了?
李慧頭也不抬,說:「我和你爸回來就睡了,其他哥哥有沒有吃就不知道了。不過他們應該很累了,你問問他們吧!」
東西本來就是給人吃的,沒剩下就沒剩下,林音也不糾結。回廚房繼續做晚飯了。還剩兩條魚,打算一條做魚頭湯,給老李叔補補鈣,另一條就做紅燒。
廚房的簾子一揭,麵帶心虛的徐蓉進來了,支支吾吾地說:「我進來給你打下手,順便學一下怎麼做菜!」
林音沒拒絕,也不是靠廚藝吃飯的人,徐蓉願意學就隨。一點都不客氣,直接讓徐蓉燒火、煮飯。
徐蓉氣悶,把火燒起來,又去淘米。這才發現林音早早把米泡好了,頂著那泡著的米,盯出花來。泡過的大米顆粒飽滿、渾圓,用手也更加。有些不解,泡過的米和沒泡過的差別那麼大?
也不敢多言,把米好好淘一遍,煮上。
林音一邊洗菜,一邊找茬,可沒忘記徐蓉昨晚嗆來著。這人吧,記仇記得不長遠,所以得儘快報了。
「你知道為什麼要把米泡了再煮?」
徐蓉搖搖頭。
林音嚴肅臉:「不知道你怎麼不問啊!要學習必須多問,不恥下問的道理嫂子你懂不懂?」
徐蓉深呼吸一口氣,沒和犟。主要也想知道,當然更深層的原因是李慧和林平都在外麵呢,不能當著他們的麵欺負小姑子,這個小姑子也已經不是那個綿綿不會反抗的人了。
林音頭頭是道:「這米侵泡過後口更加糯,味道也更香。若是胃不好的人用來煮粥,最好泡個半個小時,等米顆粒飽滿再下鍋,等起鍋前一兩分鐘加鹽加糖都可以。你就是不加任何東西直接吃,也會滿口生津。」
林音說完,又手把手教徐蓉煎魚頭。魚頭冷不丁塞進徐蓉手中,沒有防備,魚頭又,險些沒掉下去。手忙腳地把魚頭了鍋,隻聽見耳邊一句欠揍的「你放早了」。
徐蓉差點想撂挑子不幹了,隻見林音麻利地將剛沾上一點油星子的魚頭網了上來,火在灶臺下滋溜滋溜地燒著,油的氣味在空中飄了起來。
林音滿意地聞了一會,作不慢,將魚放了下去,口中還說著生油放,和油放的區別。什麼生油還未熱乎,直接放會沾上生油味,如果正巧上了榨得不好的油,吃到裡會有種類似機油的味道,懷孕和味覺敏銳的人一吃就能吃得出來。
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