《果然我的青春喜劇搞錯了。 (第五卷)》第12章
FROM 平塚靜 22:43
TITLE nontitle
今天非常謝謝你。聽到你說喜歡吃拉麵時,我還有一點訝異。我自己也征服過不店家,可以算是個拉麵通喔,啊,雖然說是征服,但我並沒有把他們吃垮 (笑)。關於你畢業後一起去吃拉麵的約定,我想學校附近的店家你自己一個人就會去了,所以要兩個人一起去的話,可以找比較遠的店家,那麼,我先在這裡分 學校跟你家附近的拉麵店。首先,說到學校附近的知名店家,當然是「虎之」,他們湯頭的濃郁程度在千葉家系堪稱翹楚。至於麵條,儘管使用酒泉制面已經 為常態,但依然不能小覦。從這家店的店名沒冠上「家」字,即可明白他們已經離以往的模式,走出自己衍生而出的全新道路,而且,這家的拉麵跟附醬菜的白飯 也很搭;若跟浸過湯頭的海苔一起吃,簡直是人間味,另外,我也推薦他們的鯱沾面。說到千葉另一個代表的拉麵店,便是「增田家」吧。我對千葉店比較 悉,不過他們在海濱幕張也有據點。雖然他們的拉麵以豚骨醬油為底,不過滋味不同於其他家,吃得出他們的用心。特別是溫泉蛋和叉燒,在這一帶不是第一便是第 二。他們跟其他拉麵店還有一點不同,在於功能表上有炒飯這個選頊。對為男生的比企谷來說,聽剄有拉麵炒飯套餐應該會非常高興吧(笑)?再說,看到沾面旁邊 還附上紅豆餡,不覺得整個人都興起來嗎?我再介紹一家店,如果你往東京
FROM 八幡 22:51
TITLE Re
那個……
FROM 平塚靜 23:20
TITLE Re2
抱歉,剛才打到一半就不小心發出去了。如果你往東京的方向走,當然不能不提「田家」,你應該也知道這家店吧。厚的背部脂肪、極寬的麵條再配上 濃郁的湯頭,三者結合奇跡般的平衡,宛如千葉拉麵的聖杯。他們的本店位於津田沼,千葉、本八幡則有分店,最近幾年更是擴展到錦糸町,功進軍東京,關於 湯頭,我個人推薦高油脂量,不然大膽地要求超高油脂量也可以。印象中有句名言說:「左月()右旨是為脂。*」至於其他附近的店家,我也推薦 「KAIZAN」。他們以豚骨為基底,湯頭熬得很味,味道跟油脂的平衡拿得相當出,跟中寬直麵條簡直是絕配。再加上厚片叉燒也把味道吸收進去,吃起 來一定教人大呼過癮。然後,最重要的是他們的青蔥!不但口爽脆,還吃得出青蔥原有的鮮甜和辛辣,真是最棒的調味品,不論配飯或配面都很合適。
FROM 八幡 23:25
TITLE Re3
不好意思,看到老師如此認真,我反而有點害怕……
FROM 平塚靜 23:29
TITLE Re4
(ˊ;ω;ˋ)
*「旨い」為好吃的意思。
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