夜雨嘆江湖最新章節

五穀河河水靜靜流淌。夜三更，三更街上彩燈滿掛，八方來客絡繹不絕。街頭街尾各設巨大彩燈一對。彩燈一佈置。三更街猶如白晝。別有韻味。

樂平樓也不例外。這不，宋平和店小二已經忙活著招呼客人了。後廚也忙得熱火朝天。自開業以來，老劉的拿手好菜臘八鴨和燜羊就了八方食客必點的菜。忙得老劉是不得有個分

看著食客絡繹不絕，宋平心裡高興極了。人手確實不夠用，得考慮請一兩個人了。但是，自他從萬家茶館那回來後，他就總有不安的覺。總覺著事不會就這麼簡單了結。

「掌櫃的，這兒給我來招呼。我看客人基本都點了招牌菜，您趕去後廚吧，我怕劉叔忙不過來。」店小二把汗巾搭在肩上，瞅見沒客人進來了，就跟宋平說道。

「哎呀，你看把我給忙的。你這樣。我去換春蘭出來給你搭把手。也好幫幫老劉。」宋平出恍然的神，拍了自己一腦門。

還真是，後廚都忙得是一個菜出完接下一個。那灶口的火就沒熄過。老劉忙得是口舌乾燥，額頭直冒汗啊。這店小二還真是明啊。

「老劉，實在是不好意思，我這給忙暈咯。我這就來幫忙。選單給我看看。還有春蘭，你到外頭幫忙招呼客人去。人太多了，他一個人怕是忙不過來。」宋平邊說邊挽上袖子。看一眼選單又抓一把調料。菜齊，鍋，先了蔥花蒜蓉。下油，羊，上好料酒、薑。快炒幾遍，再加糖加鹽。起鍋。

這還不算完。要用厚薄正好的砂鍋。先在爐上熱著，時間在半刻鐘左右。薑塊墊底，之後將羊倒砂鍋，加炒好的蔥蒜，白醋。封蓋，小火燜一刻鐘。即可上桌。在客人吃前，再淋上熱油，頓時香撲鼻，令人胃口大開。不失為招牌菜。

宋平就這樣重複的備料，炒羊。老劉就上演拿手好戲臘八鴨。主要是將煮的八寶填鴨肚子中，再用細如髮的米線上鴨肚子。這道菜看似簡單，實則考驗功底。最難的是填料與鴨子之味的完融合。還得做到一刀剖開鴨肚子時，八寶一擁而出的即視和芳香。

而這芳香氣息纔是重頭戲，要突出八寶的香味，但又不能蓋過鴨子的味。在這一點上，老劉用了蘭花。以蘭花的清香來襯托這道菜。實在是今人垂涎。

「小二，上菜啦。」，「春蘭，上菜啦。」宋平和老劉一前一後。忙著餵飽食客的肚子。他們兩人臉紅潤。汗流夾背。但是他們並不知道，危機正在滋生。

月瀉地，五穀河上泛著銀。三更街上熙熙攘攘，彩燈通明。

樂平樓裡，上下三層。裡裡外外坐滿了客人。客人們大都著華貴，那些子們個個塗脂抹紅。儘力在那張臉上也做引人眼球的菜品。可那底樓靠門的三個客人卻是奇怪。既不四打量年輕貌的姑娘，也不跟穿著華貴的人攀談。

他們三人各坐一角，了兩斤牛，三斤燒酒，一碟花生，一碟茴香豆。悶著頭一個勁地吃，可店小二看了看，也沒吃多。但想來也正常，這五穀城平常人家也多的。就沒太在意。

而那三人也注意到店小二時不時的就盯他們。

其中一個坐著不，眼珠子轉來轉去：「老二，老三，你們看沒看見，那店小二咋總往咱這看呢？唉，臉別。」另一個正吃著茴香豆，喝著燒酒。聽了這話他不嘀咕：「你看看人家，個個穿紅戴綠的，看看我們，整一麻破布的窮酸樣，能不讓人注意嗎？」

「啊這倒也是哈，不過，你們可別忘了，我們可不是來吃飯的。別誤了正事。」開口的人尷尬的扯扯上的服。老三隻顧割著牛，扔裡嚼嚼。結一就吞了。老半天了像吐氣般說了句「老大老二，你們看沒看見這的掌櫃的。我看老半天了也沒見著。該不會沒在吧。」

「不會不會。我聽說這酒樓掌櫃的宋平，是掌勺的，估計這會在後廚呢。再等等，不急。」老大搭了腔。不不慢的喝酒。

後廚裡，老劉坐在門沿上吧嗒吧嗒的煙。宋平在炒今晚的最後一道菜。不一會，宋平喊小二上菜。看看選單，又看看老劉。轉手往鍋裡倒勺水。手一頭鑽到外頭去了。

正當老劉想著掌櫃是去幹啥去了。宋平進來了。一手抱著茶葉罐，一手提把矮凳。「喲，掌櫃的，我剛想著你到哪去了。原來你是茶癮犯啦。」老劉看著宋平嗬嗬的笑。

宋平也嗬嗬直笑「是，茶癮犯了。這不忙活完了。外頭客人吃著，我們也來喝喝茶嘛。」老劉往門沿上嗑掉煙。往宋平那走過去，邊走邊說「掌櫃的清閑，你就不怕外頭有人吃霸王餐？」宋平老練的燙壺泡茶，笑了笑：「沒事，外頭小二著呢。來，嘗嘗，上好的龍井。」

然後兩人就著月喝茶，有一搭沒一搭的開著玩笑。渾的疲勞消散大半。

月漸淡。食客吃得也差不多了。春蘭在後頭洗碗。跟宋平，老劉有說有笑的。突然外頭一頓喧嘩。還有東西摔碎的聲音，宋平暗不好，示意下老劉。趕就出去了。

隻見幾張桌椅倒在地上，碎盤碎碗遍地都是，酒缸什麼的打碎的打碎，糟蹋的糟蹋。其中一人躺在地上打滾直喚。周圍剩下的食客也在嚷嚷：「出人命啦，這酒樓的東西不幹凈，吃出人命啦，大夥快走啊。」

「快走快走……」接著食客都往門外擁，店裡一陣混。宋平看著地上的人和朝門外有的食客，握了拳頭。他讓在門口一直說「客客，您別走啊，我們酒樓的菜沒問題。他們是心找茬的，想訛人。」

宋平見狀，心中便有了幾分數，讓店小二別去管他們。待客人走後。老劉讓店小二鎖上門。自己就守在門前。

宋平看著滿屋狼藉，不心生怒火，一拳砸在屋牆上，留下一個凹坑。「好了，這會沒人了，你們二位是存心找茬的吧，說吧，你們想要什麼，誰讓你們來的。」

「嘿嘿嘿，宋老闆不愧是生意人。一眼就看穿了。沒錯。我們就是來找茬的，還有，我們老二已經回去喊人了。至於要怎麼做，我相信你懂。」倒在地上的男人坐起來。一臉得意的獰笑。

宋平打量了這位置，店小二說確實有個人趁混跑了出去。看來這確實是萬興德雇來的。

「那麼二位。我想知道，我這酒樓剛開業，這初來乍到的也沒得罪人。你們誰指使來找我事的。想必不可能是自己要來的吧」宋平搬來凳子，雙手握拳放在上。

「掌櫃的，我說事沒那麼簡單吧。」老劉笑笑，給宋平使了個眼。

這可都讓那二人看見了。老大心一慌，暗不好。先前萬興德也說過要人調查他的底細。於是雇他們來故意找麻煩，這看老二都去這麼久了，怎麼打手還沒來。

該不會自己當了案上的了吧。他越想越慌。腦門上爬滿汗珠，的。哼，一不做二不休，乾脆直街攤牌得了。

「咳咳，宋老闆。我們哥仨是被人雇來的。至於是誰，宋老闆你這心裡應該是清楚的。你就老老實實把錢給了，不就都完事了嗎，來往皆為利，何必要皮之苦呢。」老大爬起來，一臉邪笑。旁邊的老三也在哈哈大笑。

宋平聽了這話，看了這獰笑的臉。頓時熱直湧上腦門，衝上前去，一把抓住老大。下一用力，大手一掄。沒等老大反正過來。他就被砸在桌上。

他口一陣刺痛，五臟撞上了六腑，一口濃吐了出來。「啊疼啊，你特麼的敢打我！老三！手！要了他狗命！」沒等他話說完，老三一個猛子衝過來，從腰出一把匕首，直指宋平。

宋平一把放手，轉過來站定。左一。一閃，躲了過去。還沒完，隻見宋平抬去右腳，使出暗力，一腳踹中老三後背。

「老劉，前門你看著點。小二哪去啦！怎麼不見人。」宋平一甩長褂，聲說道。但注意力卻在老三上。

「噢，我讓他去辦件事了。放心，沒事。」老劉過門，觀察外麵的況。老劉是個老江湖，這種況想必遇到過不。

老三看先手失利，又了一腳。老三雖是個練家子。但看宋平的作，他有點覺，覺宋平這人練過。但又不太確定。所以他決定再試試他。

宋平，老三兩人對視。氣氛陷寧靜。突然老三向後一躍，手從肋下飛出暗。宋平一看是暗，怕有毒。趕撕下布褂。布褂在宋平手下飛速旋轉，左腳後蹬地。上用力，左右移。將暗擋掉。可惜布褂太大，擋住視線。

老三在暗飛出時就向宋平衝去，一拳盡出。宋平眉頭一皺，騰出左手，一把鉗住他的手腕。腳一抬，踹中老三小腹。老三這一下，心裡一個哆嗦，自知不是對手。慌忙說：「看來宋老闆是習過武。小弟甘拜下風。我也是人指使，還請你放過小弟一馬。」

「老三，你個廢！連個廚子都打不過。廢！廢！」老大捂住傷口，氣惱的大吼。

「哼，虧你還是個練家子。竟乾這種骯髒勾當。習武之人的臉都讓你這種人丟盡了。」宋平猛一用力，左腳頂住老三。將老三一把拽到牆。

「老大，他習過武。比我厲害多多了。我打不過他。你說怎麼辦吧。」老三耷拉著腦袋，哀聲說道。

「老劉，來，把他們給綁了。」宋平啐了一口。整了整袖子。

老劉三兩下把兩人綁在牆。湊近宋平耳邊說：「掌櫃的，我看也差不多了。背後黑手也該登場了。」，「嗯，我也這麼覺著。老劉，來者不善，沒承想我是都讓人看不慣啊。你說該咋辦吧。」宋平忍不住苦笑。「掌櫃的，你可記著我那天寫的字？」老劉神的說。這把宋平弄糊塗了：「記得啊，咋啦。都這樣了還將計就計啊，我都顯功夫了。」

「哎，你就等著看吧。放寬心。」老劉笑著起了旱煙。經過這麼一鬧，三更雖過。可事還沒過呢。