《帝國吃相》第26章 烤
需要修建的圍墻只有兩段加起來也就七八米的樣子,等杏兒嚷嚷著呼喊所有人吃飯的時候,豬圈已經圍了一半兒了,雖然圍墻的木長長短短非常不整齊,但陳旭用腳使勁兒踹了幾下發現非常結實,幾頭小豬崽兒完全不可能鉆出來。
至于那頭逃走的大野豬,陳旭覺得自己還可以把豬圈改造一下看看能不能也關進去,如果功的話以后就可以為村里的養豬專業戶,一年四季不愁吃了。
吃過晚飯,幫忙的人都陸續回家。
此時不過下午五點過,在兩千年后許多人還沒下班,而且現在已經夏白天逐漸變長,距離完全天黑還有兩三個小時。
于是陳旭拉上牛大石開始繼續加固豬圈,除開將圍墻全部修建完畢之外,還在豬圈里面又修建了一排圍墻將豬圈一分為二,圍墻上留出來一個小豬進出小,而且還專門為小豬靠著院墻搭建了一個小棚,蓋上茅草墊上干草,這樣下雨也能避雨。
這樣分割之后便于投喂不說,還可能將大野豬也關進去。
兩人一直忙到天黑,豬棚和隔離墻差不多完了,剩下的一些收尾工作接下來幾天慢慢修補就行了。
“好!”牛大石著膀子穿著一條到是破的子嚷嚷著準備回家。
晚飯吃的是小米稀飯和大骨野菜,雖然看似吃的很飽,但實際上完全不扛,特別是干這種力活兒,而且兩人都是十四五歲的飯桶年紀,此時陳旭也覺的快不行了,肚子咕咕只響,里也酸水直冒。
“等會兒,我弄點兒烤吃飽了再回去!”陳旭住牛大石,洗手之后進房間提出來一塊大約有兩三斤重的瘦。
瘦雖然好吃,但在這個時代似乎不怎麼待見,昨天分都沒人愿意要,到集市上也沒人愿意買,只能讓一家人自己吃了。
“杏兒,去幫我拿個大碗出來!”楊旭招呼一聲,杏兒便屁顛兒屁顛兒的進屋,很快捧出來一個缺口的大陶碗。
“兄長,還需要什麼?”杏兒睜大眼睛看著陳旭。
“蔥姜蒜頭鹽,一樣幫我拿點兒過來,洗干凈。”陳旭吩咐著把放在石板上用匕首細細切薄片。
“烤切這麼小,塞牙都不夠!”牛大石不屑的撇著說。
陳旭沒好氣的翻個白眼兒沒解釋,而是吩咐說:“去外面砍一竹子進來劈兩尺長的細!”
“哦!”為了能夠吃到烤,牛大石也沒反駁,提著一把柴刀出門,很快砍回來一大竹,然后蹲在院子邊劈一一的小。
陳旭已經把切完了,杏兒也已經把蔥姜蒜頭都洗干凈剝好放在一個陶碗里。
沒醬油沒孜然沒辣椒面,不知道這樣烤出來好不好吃?
陳旭有些無奈的把這些作料用一木杵在碗里搗碎,然后把做飯的石灶微微重新修改了一下,弄的看起來像個長條形的燒烤架。
陳姜氏坐在火邊就這微弱的火和天上的月補服,看見兒子兒以及未來的婿在院子里忙活來忙活去的弄烤,臉上帶著溫的笑意和滿足。
雖然丈夫不在了,但兒子卻長大了,這個家已經開始慢慢走出了困境。
捕魚,砍樹,賣,買米,修房子,還有給二喜治病,短短幾天時間,生活突然就發生了天翻地覆的變化。
“竹太了,再細點兒,還有前面要削尖,上面的刺要刮一下,不然會扎……”
陳旭拿著牛大石遞過來的一把小指出缺點,牛大石一聲不吭的繼續修改,陳旭則把用蔥姜蒜搗的調料腌制過的瘦穿在幾竹上擺放到火爐上面開始烤起來。
杏兒滿臉驚奇的蹲在旁邊,眼睛一眨不眨的盯著火爐上的烤,看著哥哥練的把竹簽兒翻來翻去。
烤在炭火的炙烤下微微發卷,慢慢變的焦黃,里面的油脂沁出來在表面跳。
“噗~~”
隨著一滴油脂落在炭火上面,瞬間一燒烤的濃香在院子里面散發出來,味夾雜著野生的蔥姜蒜的特殊香味,不陳旭自己忍不住結聳了一下,牛大石直接丟下柴刀嗷的一嗓子撲過來,兩只眼睛在黑夜中閃爍著如同野狼般的芒死死盯著陳旭手中還在翻的烤。
“咕咚~”杏兒實在忍不住滿的口水了,抹著大聲嚷嚷:“兄長,我要吃我要吃!”
“好,馬上就好!”陳旭看看火候的確差不多有六七分了,于是從陶碗里出來一點兒鹽細細的灑在烤上遞給小丫頭。
“來,可以吃了,小心燙!”
小丫頭的靈魂其實早就被烤的香味完全征服了,激的接過竹簽趕咬了一口,頓時覺一種從來都沒有吃過的味把徹底淹沒下去。
“唔……好吃好吃……”小丫頭一邊使勁兒哈著氣一邊張開小出尖利的小牙撕咬,仿佛一頭急了的小老虎,吃了幾口之后才醒悟過來,把竹簽遞到陳姜氏邊說:“娘,你也吃一塊,太好吃啦!”
陳姜氏雖然是大人,但也其實被烤的香味的覺有些抵抗不住了,于是也吃了一塊。
“旭哥兒,我呢我呢?快給我一串!”
牛大石已經快瘋了,不斷的大口吞著口水嚷嚷。
陳旭慢條斯理的繼續翻著烤,然后細細撒上鹽,然后拿起一……塞進自己的。
“嘶~”口的瞬間,一濃香攜帶著無比悉的覺沖大腦,后世的記憶瞬間越兩千年時而來,陳旭恍惚間覺回到了后世坐在夜下的街邊燒烤攤旁邊。
不過瞬間這個覺倏然消失,他呆呆的看著手里的竹簽,忍不住嘆口氣,要是再有幾串兔腰子和一罐啤酒就好了。
“旭哥兒,快給我嘗一口好不好?”牛大石已經急的嚨里面要出一只爪子來。
瞬間的恍惚讓陳旭沒了太多的心,把手里的烤胡撒了一點兒鹽遞給牛大石兩,剩下的遞給杏兒和陳姜氏,然后悶頭繼續往竹簽上穿。
“嗚嗚……好吃好吃……太好吃了!”牛大石如同一頭野豬,大口嚼著不斷哼哼唧唧。
“兄長,你怎麼啦?”杏兒雖然年,但瞬間就發現兄長吃了一口烤之后緒有些低落。
“哦,沒有沒有!”陳旭趕搖頭,然后打起神烤,隨著烤的香味再次慢慢散發出來,他也把對后世的回憶慢慢拋到腦后。
……
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