海德沃德依舊很早就爬了起來，上眼皮和下眼皮還打著架，頭點得跟小琢米似的。昨天11點結束訓練回到家，看錄影又是到半夜，理查茲進步得很快，他需要的東西拍了個七七八八，但配合的默契還要培養。

在床上呆坐了一會，就起穿洗涑，吃早飯，球隊其實是有食堂的，但沒錢請不起廚子，球員的中飯包括教練員的中飯都是自己解決。

一個英冠球隊混這個樣子實在是慘了點，運員對於食品的要求是很高。拿簡單的食熱量來舉例，由於訓練和比賽球員們的消耗較多，隻有給予及時補充，才能滿足他們的正常需要和保護充沛的運能力及必要的能量貯備。然而過多的熱量可以導致脂肪增多、發胖、運能力降低。

所以，運員的飲食安排一定要合理，要因人並因專案而異。

每個人都要有自己的食譜，辛辛苦苦的訓練，東西吃的不對一切也都白瞎了。

今天在球隊沃德安排了麵試，他要招聘兩位廚師，一個負責營養一個味道，時間都安排在了早上，依舊是他出錢。

…………

沃德在樸茨茅斯是不拿一分錢工資的。

他就這麼靜靜地來了，帶著一份不存在的合同，帶著一張虛假的證書。

老闆安托諾夫是給樸茨茅斯準備了新教練的，邁克爾-阿普勒，典型的英格蘭學院派，沃德遠遠的看見過一次，帶了副金邊的眼鏡，長得溫文爾雅，傳說還是個青訓專家。

他的簡歷裡洋洋灑灑地寫了足足23頁A4紙的青訓簡章，還有未來4年對樸茨茅斯年輕化改革的方案，文的末尾還簡要描述了他這些年的青訓果，雖然這些名字海德沃德一個也沒聽說過。

俄羅斯寡頭不會想到，發出去的簽約合同竟然拐了個彎到了沃德的電腦裡。

邁克爾被騙了，安托諾夫被騙了，球員們被騙了，所有人都被騙了。

海德沃德徹頭徹尾就是個頭小子，冒失的，甚至不講後果的闖進了足球的世界。

他帶了訓練，甚至還贏得了比賽，並且還想贏得更多。

為此海德沃德不介意把所有的積蓄拿出來，做一場豪賭。

不幸的是安托諾夫明年會被保釋出獄，幸運的是安托諾夫明年才會保釋出獄，幸運與不幸誰又知道？

…………

畢竟是花自己的錢，沃德挑起廚師來特別認真，雖然吃了點早飯，還是讓應聘的兩個中國人和兩個法國人，各自做了些食。

眼前擺的這些幾乎吸引了所有球員的目，散發的香味讓裡卡多的哈喇子都流出來了。

桌子上蒸籠裡的小籠包泛著油，晶瑩的湯皮下有些混的水彷彿隨時就要破了似的；蒸籠旁還有碟炒肝尖，青椒的翠綠豬肝的油黃宛如天作之合；熬得稀稠的小米粥散發著醉人的香氣，薄餅煎的金黃盤子裡還有些刀切下的碎屑；豆子，鹹菜，蘿蔔乾各式小菜玲瑯滿目。

海德沃德很專業地拿起筷子，夾起，輕攏慢撚抹復挑，力度恰好小籠包彷彿彷彿嗚咽一聲，緩緩放伴著薑醋和垃圾的小碟，慢慢移，一沾便收。放到邊齒開啟，輕輕一，咬下，丸在湯中晃，香氣已經不可抑止般的撲麵而來。把湊上去一吸小籠包也已渾、爛醉如泥，閉上眼，整顆放進了裡，無上的。

這就是中國廚子的手藝，老師傅姓楊名殿秋，是當地唐人街館的大廚，今年已經五十齣頭。

後跟著的是他徒弟王輝，漂亮的小菜就是他的作品。

楊師傅還是很震驚的，棕頭髮外國人使筷子這麼6，在他人生裡其實沒見過幾個，而且品嘗小籠包的手法也很專業。不像那個流著哈喇子的矮個外國人，不顧著燙，直接上手著小籠包的頂就往裡送。

吧唧著還在用英文罵人，不過楊師傅也理解，這裡的罵人大抵就像餐館裡中國食客喊「真TM好吃」一個意思。

外國人吃中餐很普遍，不過接最多的大概還是麵條和包子之類的，像楊師傅做的讓球員們都非常新奇。

法國人做的口味很火，他好像很喜歡酸甜的東西，而且是特別酸特別甜的那種。酪加心烹製的三明治在加牛，傳統到不能在傳統歐式早餐。

可惜實在不對海德沃德的胃口，他是外國人的，中國人的胃。

「楊師傅，方便的話今天就可以來上班」

沃德也很乾脆直接錄用了中方大廚，楊師傅要的薪水比法國人低上了很多，再加上他確實需要個廚師。

沃德剛才的話用的是英文，很快他又用中文複述了一遍，在球員麵前裝了個不大不小的。

「老楊，歡迎你加我的教練組」兩個人握過手算是正式職。

沃克把圍在廚房的球員們帶走，這些人的力就像吸了水的海綿一總還是有的。

昨天那一副要死要活的模樣，今天一早立馬生龍活虎。

尤其是比賽時首發的球員，連替補的裡卡多看起來心也不錯的樣子，訓練的時間不長但球隊的首發該是定下來了，特別還是在贏球的況下。

這個禮拜除了能訓練還會多加一點有球訓練，球員的防守積極改變很大，但是防守係的構建還是零。這是個漫長的過程，也急不來，樸茨茅斯可以擋的住恩斯利的狂轟濫炸，那當到本賽季異常強勢的雷丁隊，鐵鎚幫西漢姆聯，死敵南安普頓時怎麼辦？

哪怕不提這些升級熱門，水晶宮，萊斯特，史夫的諾丁漢森林都可以教如今的樸茨茅斯做人。

剩下的比賽贏下每個保級對手，沖一衝利茲聯和伯恩利這種球隊，保級纔有希，否則一切都是空談。

這套防守係還是以哈伊姆為核心，馬格裡和喬納森呈現一個後場正三角形的防守。

哈伊姆阻截，馬格裡補位協防，喬納森掃，後場的職責首先明確起來。