《食戟之蓋世龍廚》第六章、煎餃

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第二天一大早,石客把店裡的桌椅搬了兩套到店門口,並在旁邊架上灶臺,幸平也來幫忙。

兩個人忙完後,幸平汗。

「你這是要幹嘛啊?這麼大陣仗。店裡不夠大嗎?要弄到門口來。」

「小吃攤,小吃攤,放在屋裡,那還小吃攤嗎?」

幸平愣住了。

你說的好對哦,我竟無言以對。

「我去買菜,你也該上學了吧?」

幸平愣了一下,看了看手機,拿起做好的便當盒,撒就跑,「啊!!要遲到了!」

「拜拜。祝你今天學習愉快。」石客目送幸平離開。

「可惡啊!!」幸平帶著咆哮聲轉過拐角不見了。

「嗯。鍋小了點,將就著用吧。」石客顛了顛手裡的平底鍋。

跟中國的鍋子沒法比呀,太小了。

「先去買菜。回來再決定做什麼好了。」石客哼著小曲兒向著菜市場出發了。

九點半左右,石客挑著擔子哼著豬八戒背媳婦回來了。

「呦,小哥。今天你開店嗎?」幸平店裡的常客大叔早就到了。

「額……大家好啊。今天是我開店,不過如果做得不好吃,你們可別把帳算到老闆上呦。我這隻是賺外快。」

「老闆呢?」

「他出去有事,估計今天傍晚才會回來。辛平去上學。我就借地盤,做點小吃賣賣。」

「小吃啊。小哥,你有老闆做得好吃嗎?當初,他做的胡椒餅可是相當好吃的。我們整條街都還想再吃呢。」

「哦。我今天做煎餃,大家要是覺得還可以,就給我捧捧場。」

「哦?煎餃啊。中式的煎餃?」

「當然。不過,我按照日式料理進行了一定的修改,我怕你們吃不慣。」

「那沒吃過,我先定一份好了。什麼時候可以吃?」

「第一鍋出來,大概要十一點左右。」石客看了看手機。

「是嗎?那我今天中午就吃煎餃好了。小哥,我昨天上午在菜市場可聽幸平老闆說了,你的廚藝相當棒哦。」

「沒有啦,也就和幸平君差不多啦。」

「那已經很不錯了!幸平可是這條街上最會做菜的孩子了。」

「那謝謝誇獎了,大叔。」

「那我中午再來。」

「嗯。大叔,拜拜。」

大叔走了,石客回到屋裡開始做中午的煎餃。

時間一晃就過去了。

石客端著自己剛包好的兩百個煎餃到了門口。

大叔早就到了,一起到的還有另外兩個幸平餐館的常客。

「大叔,你這來得有點早啊。還沒十一點呢。」

「看別人做菜也是一種啦。」

「那您請坐,煎餃出鍋了我就上。」

「好的。」大叔找了張椅子招呼另外兩人坐下了。

「山本,今天隻有煎餃啊?要不我們還是換一家吧。幸平老闆和小鬼不在,這怕是要砸招牌啊。」

「哎呀,這小鬼幸平老闆都說他做得不錯。我估計至和小幸平一個級別,他做的,能吃。」

「哦?有點看不出來啊。」常客a看了眼正在慢騰騰往平底鍋裡倒水的石客。

「不用管了。不好吃,以後就別吃他的不就好了?這個小子估計也不會在這裡呆多久的。」常客b說到。

呲!!!一奇香頓時充滿了三人的鼻腔,打斷了三人的話語。

「好像真有本事啊。」常客a。

「我早說了。」大叔。

「這味道一聞,我……了。」常客b。

「我也是。」常客a口水。

「小夥子,稍微快點,這兩個都了。」

「哦,馬上,五分鐘就好。」

五分鐘後,「各位久等了。」石客把三盤煎餃送上了桌。

一排五個形狀樸實個大餡足的金黃煎餃微微地冒著潤潤的油,一若有若無的奇香勾引著三個客人的胃。

「香!真香!」大叔端起盤子聞了聞說到。

「聞個屁啊,吃。」常客a迫不及待地夾起一個煎餃塞進了裡。

「燙燙燙……好吃!!燙燙燙燙!但是,真的好吃啊!吼吼吼吼……燙死我了!」常客a被塞進裡的煎餃燙得跟風機似的,也不肯吐出來。

「先生,慢點吃。剛出鍋的,吃太快了,燙。」石客端了杯涼水過去說到。

「嗯!!哈……謝謝啊。」

「你啊,太急了。這種好東西怎麼可以一口直接吃一個呢?要一口一口慢慢吃,這樣才能嘗出真正的味道。你現在都燙麻了,吃不出味道了吧。暫時隻能看我們吃嘍,多慘。」

「沒事,好吃。我是第一個吃的,我接下來要慢慢吃了。一盤五個,吃不飽啊。」

「別挑刺,人家是小吃,沒當主食賣。」

大叔看了看自己的煎餃,夾起一個看了看,慢慢地一口咬下,整個人都愣住了。

「這餡居然會彈到牙齒啊。太q彈了!裡麵就像是掀起了一陣龍捲風一樣!緻,配合上煎得脆的餃子皮,太棒了,太爽口了。哎……這餡怎麼會有一種涼涼甜甜的覺,這餃子明明是熱的啊。什麼調味料還會讓人吃出涼涼的覺嗎?」大叔看向了石客。

石客笑而不語,商業機謝絕打聽。

「額……對不起,這不該打聽的。我失態了。」大叔有些尷尬,越想越生氣,一生氣一較真,再來一盤!

「哎,好類。」石客端著煎餃來了。

常客b吃了兩個餃子,誇了半天,想了想,掏出手機,人。

不一會兒,十來個年輕人組著團來了。

「老師好。」年輕人跟常客b打著招呼。

「嗯,快嘗嘗,這裡的煎餃真的很好吃呢。要不是你們是我學生,我纔不告訴你們呢。快點買,數量不多,手晚了可就沒得吃了。」

學生們互相看了看,將信將疑地買了幾份嘗了嘗。然後,……,電話打起來,店裡客滿了。

「哎呀,人有些多啊。」石客看著店裡滿滿當當的人,,從冰箱裡端出了剩下的所有餃子,三百個。

石客想了想又放回去了四十個,當晚餐。

在吃貨的世界裡,吃的東西總是得特別快。

可不是嘛,二百六十個餃子,一個小時不到就全部賣完了,時間剛剛纔到十二點。

「對不住了,賣完了。」石客宣佈到。

「啊?才剛到我耶!」排隊的大姐說到。

「大姐,您都排隊買四回了。」石客說到。

大姐灰溜溜地走了。

「各位,對不起了,我今天實在是沒材料了。所以,對不起,要提前打烊了。」石客展示了一下空空如也的菜籃子。

「哎呦,還想多吃兩盤的……」排隊的客人都在可惜。

「各位可以明天啊。明天我多做點。」

「好的!我明天一大早就來!」

「別太早了,七點左右可以出第一鍋。」石客說到。

「那好!!我明天早飯就吃煎餃了。」

接下來的十幾分鐘,石客勸走了全部的客人。

「呼……累死我了。鈔票,鈔票。」石客端著今天賺的錢進了店裡,整理一下,一大拇哥,嘩嘩嘩數了起來。

辛苦一天,數錢的時候就是爽啊。

數好錢,石客開始打掃衛生。拖把掃把抹布一頓懟,店裡跟翻新了一樣。

下午五點左右,幸平回家了,石客正坐在梯子上打掃招牌上的白漆。

「石客,今天小吃攤擺的怎麼樣啊?」

「還行,十二點就收攤了。」

「你不會把招牌砸了吧?這麼早?」

「小吃做了,十二點之前就賣完了。畢竟,我就一個人嘛。」

「你做什麼小吃了?賣這麼快?」

「煎餃啊。」

「煎餃不是主食嗎?什麼時候小吃了?」

「當飯吃那主食。當零吃就是小吃了。我的煎餃一份才五個,隻能當小吃。」

「一份才五個……真夠黑的。」

「你總不能讓我虧本賣嘍。這油漆什麼牌子的,清潔劑沒用,真難啊。」石客說完,用力了兩下招牌,油漆紋

「我來。」幸平說到。

石客撇了撇,樂得清閑,下梯子換人。

幸平爬上了梯子,開始漆。

過了一會兒,老闆拎著包回來了。

「老爸。」幸平坐在梯子上打了聲招呼。

「……,看來有事發生啊。」老闆看了眼招牌,不過看錶倒是沒怎麼在意,隻是順口提一下。

「沒什麼大不了的,隻是來了一群無理的客人。」幸平淡淡地說到,心裡卻是。

這家店是我把料理鑽研到極致的堡壘,不管誰來,我都不會讓這家店關門的。

「創真……,我打算歇業個兩三年。」

「哐!!啪~!哦~~~」幸平從梯子上下來了。

至於怎麼下來的,按聲音自行想象。反正石客在旁邊看得疼就是了。

「不過,話說回來,還是要和常客們道個歉啊。」老闆居然自顧自走進了店裡,看都沒看一眼,看來他對幸平的抗擊打能力相當有信心。

「先跟你兒子道歉啊!!」幸平生龍活虎地爬起來了,抗擊打能力果然了得。

某作者:漫世界,廚師不抗揍本混不下去啊。

「怎麼能……你怎麼能擅作主張?!」幸平對於歇業這種事相當的抵

「以前的夥伴問我要不要跟他一起共事,那邊暫時會比較忙,所以暫時沒時間回店裡。我收拾下行李馬上就走了。」

「等一下……」

「你的生活費我會打給你。」

「給我等一下啊!!!我要一直在這家店裡……就是為了超越老爸啊~!!」幸平激壞了。

「噗……」老闆出右手輕輕地頂在幸平的口。

幸平愣住了,你要幹嘛?

「是時候踏上旅途了!!創真,去試試你的能耐吧!!」

「???」

「給。」老闆從包裡拿出了一份檔案。

石客長脖子瞅了瞅,心想,「該來的還是來了。」

幸平看了看,「廚師學校?」

「對,這是學申請書。」

「為什麼我現在還要去那種地方學料理啊?」

「這不是正好嗎?在歇業的這幾年裡,你就去這間學院進修,而且還可以拿到高中的學分。」

「啊?」

「就這麼定了,你就去讀三年書吧。」

「好……」幸平有氣無力地回答道,心裡呢。

居然花錢去學料理,真是白癡……

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