《食戟之蓋世龍廚》第十八章,較量

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「太好吃了~!這是一道充分活用的春季素材的菜品啊!!這麼纖細的菜品居然這麼一眨眼的功夫就完了」幸平還在慨。

「接下來,到你們了,接下來讓我看看你們在皿上訴說的故事吧……」一慧說到。

「我稍微有點明白老爸把我送到遠月的目的了……」幸平心裡想著,角不由得出了微笑。

請您稍等!!幸平站起來,解下了手臂上係著的頭巾,係在了腦門上。

「嗯。加油。」石客說到。

「一學長的是花椒烤魚配高麗菜泥。……,學長家裡不會是開日式傳統餐廳的吧?」幸平坐了下來。

「……,為什麼你會聯想到這個?」一問到。

「因為花椒烤魚配高麗菜泥在日式菜品中堪稱經典啊。而且能做出這種品的功夫不是普通餐廳能夠達到的。以溫火慢慢烤製的魚,以春天的高麗菜作為基的高麗菜都很讓人意外。這樣甘甜和的口和魚簡直是絕配。春季盛產魚和春季高麗菜,……,兩者相輔相從而彼此提升對方的鮮度……可謂是絕佳組合,就像春暖花開一樣!魚……好!!正好可以用幸平餐館的藏選單之二十。」

「幸平?」

「我家是開餐館的。我也用魚作為主要材料吧。我要和學長一樣,以春天為主題,做出一道幸平餐館的人氣菜品!!」

「嗚呼……」十幾分鐘後,吉野悠姬和涼子悠悠轉醒。

「唔……我剛才睡著了嗎?唔……,奇怪,幸平君在做菜?」悠姬眼睛說到。

「難道肚子還嗎?」涼子說到。

「他們在廚藝對決。」一直靠在書架上睡覺的伊武崎峻突然發聲。

「哦哦,伊武崎,你醒了啊?」悠姬嚇了一跳。

「剛剛才醒。」

說句實話,伊武崎要是不,以他頭髮遮眼的髮型,鬼知道這傢夥是醒著的。

「那兩個人對決?為什麼?為什麼?」悠姬問到。

「不知道,不過這場對決……似乎是一學長單方麵發起的。」

「……」三個人看了看兩人比賽的畫麵,悠姬說到,「難道不需要對一學長這個時候的裝扮點評一下嗎?」

「難得的廚藝對決,要是潑涼水似乎有點不好……」涼子猶豫了一下說到。

滋啦!嚓嚓嚓嚓!鏘!

「完了!!」幸平上菜了,「幸平餐館藏選單之二十(改),魚飯糰茶泡飯。」

石客看了看桌子上的五個碗,點了點頭。

「其實這道菜原本是用鮭魚做的,但是這次我試著用魚做了。來,大家先嘗嘗看吧。」幸平說到。

「這飯裡倒的是什麼啊?」涼子看了看碗裡晶瑩剔的湯。

「鹹海帶茶。」石客喝了一口。

「淡淡的鹹味和香氣混合在一起,正適合為一餐飯局畫上圓滿的句號啊。」

「真是的!端出這種飯,肯定會讓人肚子的啦!!」悠姬埋怨了。

「但僅僅如此,這也隻能算得上是普通的茶泡飯吧?在大眾餐館隨可見。嗯,還得吃了才知道。」一慧想完,端起了飯。

「我吃完了。味道還真不錯呢。」石客已經放下了碗。

「……,你是有多啊?我們都還沒開吃呢。」悠姬吐槽到。

「評價什麼的,吃完了纔有資格說哦。」石客笑了笑。

「嗯。吃。」悠姬開吃了。

「唔太好吃了!!」三人同時評價到。

「魚好多啊。而且,更驚人的是魚皮的口脆,每吃一口都會讓人覺得很好吃!!」悠姬說到。

「隻是烤過應該不會有這種效果吧?這到底是如何做到的呢?」涼子說到。

「生煎。」石客說到。

「嗯。沒錯,這魚使用生煎做出來的。」一慧說到。

「生煎!!!」其他幾個人驚訝地說到。

「為什麼你也這麼驚訝啊?」悠姬問剛才最驚訝的幸平。

「啊……不,我隻是在驚訝生煎是什麼?」

「生煎,法式料理烹飪手法煎的一種,是利用抹刀住食材,使食材煎製時上均勻的手法。煎魚時,為了去除魚的腥味,還要隨時剔除魚裡滲出的油脂,並適量地加一些橄欖油。你可以告訴我嗎?你怎麼會知道這種法式料理的烹飪做法?」一慧問到。

「不對,這手法我是從我爸那裡學來的。他說這是能讓魚煎地脆的最好方式。可以跟米飯一起品嘗魚的脆,浸泡在海帶茶裡的魚會變得一些,這樣就可以品嘗跟脆不一樣的口。無論用哪一種吃法,生煎都最適合這道菜了。」幸平說到。

「你的父親學過法式烹飪?」一慧說到。

「這個我也不是很清楚,他好像在世界各地都做過菜。」

「居然用做飯糰的方式來做法式配菜,不被地域以及國籍所限製,這是多麼自由的烹飪啊?」

「並且生煎適合於表皮較厚的食材,鮭魚……魚的皮都有一定的厚度,是最適合這麼理的食材。他居然能夠一瞬間看這點,來決定如何烹飪食材……」一慧想了想,繼續吃。

「米飯閃耀著純白輝,就像雪一樣……在雪中橫空出世的魚就像是春天的生命力,他用這道菜詮釋了春天開始的那一瞬間……春意萌生……」

三人放下了碗,出了心滿意足的笑容。

「太了……,宛如冬雪融化了一般啊,創真君!」一慧太了,眼淚都流下來了。

「學長纔是,……,我從學長的菜品裡到了……,清新的春風。」幸平說到。

「謝謝你讓我經歷了一場好比賽!」兩人的手地握在了一起。

一旁剛剛迷迷糊糊醒來的田所惠看得一臉懵

「這是什麼況?這大半夜同班同學和流著淚的男子握手的畫麵?」

這時候,其他人也漸漸地醒了。

「啪啪啪……」悠姬拍了拍睡得四仰八叉的丸井善二的臉,紋

「不行,完全不醒。」

「……」眾人看了看一片狼藉的房間,「好吧。解散。」

「我們下次一定會幫你打掃的,丸井。真的!下次一定會幫你打掃的。」佐藤昭二說完,一眾人離開了房間,就剩下石客、一慧和幸平。

出了門,田所惠問涼子,「為什麼這次一學長要挑起廚藝對決啊?」

「誰知道啊?他這個人一向是隨心所的。」涼子說到。

「怪人的想法不用去在意啦。」悠姬說到。

房間裡,「丸井君,暖暖和和地睡一晚吧。」一慧正在給躺在地上睡得不醒人事的丸井善二蓋被子。

幸平則在旁邊打著哈欠著刀,大半夜做菜真困啊!

「這場歡迎會之後你們就是極星的一員了。如果有什麼不明白的事,不要客氣儘管問吧。」一慧給丸井蓋好被子說到。

「那麼……,要怎樣才能加十傑呢?」幸平問到。

在旁邊撿垃圾的石客一聽,打了個哈欠。

「……,哈哈,也是呢。你可是要爬上這座學校的姐姐呢。」

「我現在正跟我老爸吵架,要想獲得我老爸的認可,我就非要做到這種程度不可。剛才的對決隻是平手罷了,如果我現在贏了學長,是不是代表我就是遠月的第七名了呢?」幸平有些狂了。

石客又打了個哈欠。

「太棒了~!你的上進心真是太讓人了!!創真君!!我現在真是太了!!我覺得住在極星的學生就是應該像你這樣才行啊!!」一慧沒有不高興,卻是慨到淚流滿麵。

「哦……哦!」幸平被嚇了一跳,搞得一頭霧水。

「但今天的比試就到此為止吧。也已經很晚了,我們還是早點休息吧。創真君。」一慧瞇瞇眼狀態說完,心裡想到,「那天你所說的那一番話背後……究竟會承重量,我想……你今後很快就能到了……畢竟,這所學院在真正的意義上……,是廚藝主宰一切」

「ok!收拾完畢。小的垃圾就麻煩丸井君啦。」石客拎著兩個大塑料袋說到,裡麵裝的全是剛才用過的紙杯飲料瓶子。

「嗯。難得打掃一下也不錯。我們走吧。別打擾丸井君睡覺了。」一慧指了指鼻子上吹起鼻涕泡的丸井善二。

「走走走。」石客帶著行李回了自己的新房間,然後把垃圾扔到了一樓廚房的垃圾桶裡。

「兩位,晚安。」石客回到二樓,打了聲招呼關上了門。

慧和幸平此時心裡有點奇怪的覺,「我怎麼覺我忘了什麼特別重要的事啊?」

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