「這還是我們認識的那個《青椒》嗎？」

「喂喂，經常聽人吐槽我們霓虹改良化的『青椒』不夠正宗，但你別騙我當我是三歲小孩啊，正宗的青椒也沒這麼恐怖好不好——」

「對不起，看到這堆辣椒，我突然想起了上次去吃陳氏麻婆，然後被辣吐了！是真的吐，乾嘔！」

場館的本控製不住了。

久我照紀是除了評審、司儀，與夏言距離最近那個，目睹了對手從紙箱搬出來一大堆辣醬並悉數開瓶，倒了尖尖小山。

而且，開火翻炒之後，辣味裹挾著人的熱浪擴散過來，鼻子嗅到了細微的一辣味……

嗯？！

有那麼一兩秒的短暫恍惚，約約，紅熱浪宛如死亡的紅雲，裡麵探出來赤紅的幽魂爪，甚至耳朵聽到了魔的囈語——就吃一小口——

來呀快活。

久我照紀：「？？？」

滾開。

心大聲嗬斥。

「太弱了！」

「由我來營造的「麻」與「辣」，纔是真正的……無人可媲的暴力學！」

眼神瞬間銳利，卻又快速恢復日常的死魚眼，臉龐看著依然沒什麼神，可是在背過去準備下一道工序前，久我照紀投向對麵的視線之中，藏著些許的疑，驚訝。

那不是普通的豆瓣醬。

從辣味，久我照紀就極其肯定。

「我想我可以收回之前炸魚的念頭了，首先我自己這就不能有失誤，要不然，敗北的反而會是我。」久我照紀暗道，於是沉下心集中了神。

一個在翻炒辣醬。

一個在調配什麼奇奇怪怪的配方，鏡頭畫麵僅捕捉到久我照紀在裝配方的小碗，混合了幾種外觀非常相似的「花椒粒」。

半個小時很快過去。

「哢。」

關閥門的聲音，炒辣醬的灶火停了，尖尖的紅小山被一層熱霧籠罩在，炒鍋儼然就是颱風口，無形的氣浪向場館四麵八方席捲而去，到哪都有應激般的咳嗽、氣聲音。

與此同時。

久我照紀也開始下一道工序。

他吩咐中華料理研究會的頭大漢，生炭火，加熱剛開始上臺時就架在炭爐的黑大鍋子。

接著，用薑片蹭鍋，然後將調製完的個人配方，整碗倒了進去。

開始炒製！

這隻是久我照紀忙碌的一角影。

另一邊，場館配備的灶臺架著第二口鍋，而鍋裡幾乎溢滿了紅油脂。

一口鍋在炒香料，一口在煮紅油。

評審席突然傳出了掌聲，某位校外評論家說：「我大概知道久我同學的食譜了，相當的期待啊。」

畢業生角崎瀧關掉麥克風，悄悄對堂島銀說：「你極星寮的後輩，要輸了。」

「看到了吧——」

角崎瀧指向炒香料的鍋子，目中寫著凝重：「起碼十幾種香辛料，別的我不說，隻談久我照紀所謂『暴力的學』關鍵之，花椒，辣椒，這裡麵就有好幾種不同的！」

堂島銀沒說話，看向久我照紀的對麵。

這位十傑候補的對手，正分別理『青椒』和『豬』。

青椒，是稍微過水，用開水燙一下就打撈。

豬，隻是翻炒到剛剛變，剛剛的火候，就全部剷出來盛放了。

「那個辣山，他打算怎麼用？」

堂島銀心中疑越來越濃。

與這位遠月傳奇抱有同樣疑的，還有薙切繪裡奈。

「久我照紀的食譜，我大概知道了，他的食譜，在我看來和那個名夏言的學生，作風截然相反。」

「看似離經叛道，但又有跡可循，最後呈上評審席的菜品，終究要回歸食譜應該有的傳統。」

「他的對手呢，食譜一開始就是直接放在檯麵上公之於眾的，食材麼平平無奇，工也普普通通，就辣醬使用這塊算是比較驚人的，但其它地方都是與傳統合流的……」

說到這，薙切繪裡奈語氣頓了頓，瞥視站在不遠，笑而不語的一慧。

輕吸了口氣。

「我有很強的預！」說，「等一會，他呈上評審席的作品，必定是打破『青椒』框架的——」

一慧反倒愕然了。

沒料到，這位以驕傲聞名的『冰之魔』，擁有神之舌，向來不對任何同輩假以辭的大小姐，還是會稱讚一個人的啊。

不過，正是知道薙切繪裡奈的格，一慧隻敢在心說。

眼睛難以覺察出一狡黠。

一慧故作隨意地道：「繪裡奈小姐，我和夏言君關係不錯，在他上臺前我和他約好了，多做一份食戟菜品留給我，如果你有興趣的話，可以留下來跟我一起品鑒。」

薙切繪裡奈狐疑掃去一眼，隻聽出了真誠，上仍然很氣說：「先等他取勝，為勝者，並且菜品得到堂島總長的讚揚再說罷。」

「嗞嗞嗞！」

這時，室廣播喇叭傳出油脂沸騰的音效，一慧、新戶緋沙子和薙切繪裡奈立刻噤聲，看向場館上空的特寫螢幕。

鏡頭對焦了久我照紀。

他把第二口鍋裡沸騰的油，全部倒了翻炒香料的第一口鍋！

頃刻間，細碎的香料顆粒，全在油麵冒了出來。

而且。

魚片出現了，隨油脂沸騰的氣泡，沉沉浮浮著。

「呼。」

久我照紀顯而易見的吐了一口氣，對久候的司儀，輕輕點了頭，於是司儀鐺的一聲敲響金鑼：「久我選手率先在2小時規則完！」

自然而然的，全場的視線，拍攝的機位，都落在了第一個完並向評審席呈菜品的選手這。

中華料理研究會的幾名頭黑大漢，連鍋帶炭爐，一併搬到了評審席前。

咕嚕嚕~

評審們全都離席，圍住了熱氣騰騰的鍋子。

「我就知道是椒麻鍋。」此前給出掌聲的校外評論家說，「鄙人每次去中華神州公幹，必要到川菜渝菜館子，椒麻鍋就是我經常點的餐之一。」

「很正宗！」

閉目深嗅了一口撲鼻而來的味道，評論家豎起拇指：「在東京很難見到如此正宗的椒麻鍋。」

「請，堂島總長。」

久我照紀拿勺子，撈了一碗的魚片，端給堂島銀，然後取調味碟，打了一勺原湯淋過油炸黃豆，「這是原湯蘸料。」

堂島銀端起碗，並揮揮手，示意鏡頭給到對焦特寫。

「大家注意看——」

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