「大家注意看！」

場館的大螢幕上，白的魚片，表麵沾染了一些香辛料顆粒。

「很多人都會把火鍋底料裡的顆粒，一律當『花椒』，但這在烹飪領域是非常錯誤的。」

堂島銀從容不迫的解釋，用勺子小心地挑起了一粒，「這種紅、紅棕的顆粒，纔是嚴格意義上的『花椒』。」

接著是第二粒、第三粒。

「它們分別是『藤椒』、『麻椒』……」

堂島銀注視久我照紀，不吝嗇表揚：「你在一口鍋，同時用了種不一樣的『椒』，非常了不起，很多遠月學生甚至不知道怎麼用偏冷門的藤椒、麻椒做菜。」

特寫鏡頭從碗和魚，移到了久我照紀的臉龐上。

對著鏡頭，死魚眼依舊沒神。

久我照紀用沒什麼起伏的語調，平淡地說：「這就是我獨創的三椒麻鍋底，我把它稱呼為……『三椒一』！」

三椒一？

貌似很厲害，但僅僅是這樣嗎？

觀眾們摒住呼吸，盯著出現在畫麵上的紅油鍋，總覺得深邃、冒熱泡的鍋子裡，仍然非常多的沒被披。

在場館不為人知的角落，一個穿和服，髮型簡直像日版金獅王的老人，抱臂立在影中，他半張臉被場館燈照亮了：「遠月學生不知道，校外從業多年的主廚也未必全部瞭解『花椒』、『麻椒』、『藤椒』的區別……」

「麻椒，強調麻，味道強烈且持久，蜀川當地人它『青花椒』！」

「藤椒，是味道最溫和的一種，風味清新！」

「至於花椒，則是麻香兼……」

薙切仙左衛門，遠月學園的總帥，赫然也靜悄悄到場了。

注視畫麵上深邃的紅油鍋底，薙切仙左衛門顯然悉了鍋子裡的，臉龐有了一笑容：「牛油啊……」

與此同時，先後品嘗魚片的評審傳出驚呼聲。

「是牛油鍋底！」

堂島銀的筷子上，隻剩一截魚殘片，瞳孔因為驚訝微微放大了，剛進口還沒來得咀嚼的魚片肆意釋放著牛風味。

原以為滿滿油膩的牛油鍋底，吃進裡那一刻，卻隻剩下了肆意綻放的清新旋風。

「這樣的口……」

在他旁邊，同樣吃了一口的畢業生角崎瀧，肩膀發生抖。

「就好像，綿綿、黏黏糊糊的梅雨雨天，突然沖我來了一支幹燥清爽的魔法箭矢啊，太快了，讓人猝不及防——」校外評論家反應更誇張，握筷拿碗的雙手，忽地極致舒展開來，彷彿要驚喜擁抱這料理魔法。

「呃！」

第四名評審卻突然發出悶哼，脖子上，青筋顯。

「來了——」堂島銀低沉說，額頭上遍佈汗水，「麻與辣，開始侵略舌頭了。」

於是，鏡頭特寫中的評審們，狀態出奇的一致，不停嘶嘶氣以緩解口腔裡的刺激味道，然而筷子夾魚片的頻率卻越來越快，簡直就是風捲殘雲，吃完碗裡的還不夠，有第二碗，第三碗……

短短兩三分鐘，一鍋魚片就被瓜分乾淨了。

堂島銀視野有些模糊。

或許，是汗滲流到了眉、睫。

又或者，是過於刺激的『麻』與『辣』，讓神產生了奇妙的幻覺。

他耳朵好像聽到了湍急的流水聲，暴雨聲，颱風呼嘯聲，再低頭去看仍擺在炭爐上的紅油火鍋，隻見深邃依舊的鍋底，約約，有一個長長的影子在遊曳，驚鴻一瞥，它有須有角，表呈極力量的純黑澤。

「吼——」

沉悶的龍。

堂島銀展一笑：「哈哈，非常的棒，『三椒一』的神韻就在這裡啊，真正的融於一鍋，不管『花椒』、『藤椒』、『麻椒』它們之前是什麼特點，現在，在這口鍋裡，它們已然凝了一，很好很好，久我同學你營造的麻與辣，暴力的學，如今在我看來就是強勢無敵的黑龍之勢！」

強勢、無敵的黑龍之勢……

通過轉播屏，又聽著場館音響裡的品評語，觀眾們失聲。

雖不能說每個遠月學生、教職工都有富的食戟經驗，但觀戰、吃瓜群眾的經驗一定是拉滿了，因此目睹了評審齊齊大快朵頤，把這鍋魚飛快吃乾淨的畫麵，他們心中已經刻上了勝利者的影子。

要知道，食戟的敗北方，往往讓評審多吃一口都顯得艱難。

吃完了。

而且好評如。

這怎麼輸？

「我可不知道久我照紀除了『口水』、『紅油餃子』、『燴空心菜』這些食譜，還會做什麼『三椒一紅油鍋』……」

薙切繪裡奈眸子出忌憚，一慧在旁邊也繃住了臉。

「局勢明朗了。」

新戶緋沙子在兩人後，低聲說：「如果是實力對等的食戟，先上後上，並沒有優劣勢的說法，但如果實力本就不對等，還讓強勢的對手率先完並向評審席呈菜品……」

「那麼，強勢的菜品，先一步對評審的口腔進行侵略，並牢牢的佔領了……」

室的三人，腦中都自補充下一句話。

弱者，後上者。

必敗無疑。

……

燈火聚集的食戟臺上。

久我照紀見評審們瓜分了鯰魚片，角微微翹了起來，對站在後列隊的黑頭大漢們吩咐幾句，於是這些社團小將陸續端上了其它食材。

豆腐、牛、蘑菇、丸子和新鮮的蔬菜。

都是人們知的火鍋食材。

「魚片隻是開胃菜而已，椒麻鍋底不能浪費了，諸位喜歡吃什麼就請自便。」久我照紀說完，看見評審們喜氣洋洋夾起後上的食材，浸到椒麻紅油鍋底裡，並與邊人低聲談，不停豎拇指的點贊。

見狀，久我照紀微微在：

「5比0。」

等評審再吃完了這些食材，肚子飽飽漲漲的，對下一位選手呈的菜品還能提起幾分興趣和食慾呢。

這才我的補刀和殺招啊！

久我照紀心說，這時耳朵突然聽到了一陣細微很容易被忽略的車聲，他幾乎反地，猛地轉過，「是餐車！」

一座高高尖尖的紅山丘迎麵撞他的視野，越來越近了。

();