《永恆食樂園》第27章:勝負揭曉
一名評審直搖頭,筷子停了下來,他覺口腔裡名為『麻』的堡壘,堅固到不可思議,夏言選手的『辣』之味、『生脆』口,是很鋒利,卻也沒能一矛刺穿。
不夠鋒利的結果,就是被後勁不絕的『麻』拖進了沼澤地,漸漸的,就沒有聲息了。
他暗自惋惜。
先上,後上,果然還是有區別的啊。
一方是完了侵略為守擂方,養蓄銳,等待進攻方。
而後上的進攻方力就太大了,必須燃燒小宇宙,徹底撕裂先上者於評審舌尖建立起來的食王國。
「如果必須要做出選擇,我的票,依然不會改變,投給久我同學。」這位評審心說。
「久我照紀……」
「久我 1。」
堂島銀、角崎瀧也放下了碗筷,對視了一眼。
角崎瀧嘆氣,微微張了張:「對不起了堂島學長,這票不能投給你的極星寮後輩。嗬,『麻』的後勁太強了,除了剛開始的驚艷,嚼碎吞嚥到肚子,口腔本留不下『青椒』的任何記憶。」
「後味空間,全被『麻』佔了!」
堂島銀沉默,片刻才沉聲說:「「辣」是刺激,「麻」是後味,這就是久我同學塑造的,無比堅實……暴力的學啊。」
見狀,司儀就要敲響金鑼,宣佈開始投票決勝環節。
嘉賓室裡。
「結束了。」薙切繪裡奈鬆開抱的雙手,腳步一邁,金栗長捲髮飄飄揚起,側臉寫著很平靜、不出所料的失之。
這時。
廣播喇叭傳出一個無奈又哭笑不得的聲音:「喂喂,是不是辣山太壯觀,讓這碗醬毫無存在啊!」
畫麵上,年端起了流溢著澤的醬碗,懸在餐盤的上空。
碗口傾斜了,醬澆淋在『』、『青椒』上。
於是,餐盤被點綴上第三種——
棕黃!
「嘩。」
有道細微的線,在薙切繪裡奈停下駐足觀看的眼睛裡,無預兆的升騰而起。
「那是什麼?!」薙切繪裡奈瞳孔收。
一慧眉頭皺著:「像是場館的燈晃了一下。」
如果說轉播畫麵可以解釋為燈問題,那在現場,堂島銀、角崎瀧、久我照紀也都目睹到了醬澆淋下去時,餐盤驟然升起的一道。
隻是,芒一閃即逝。
太快。
太短。
評審們都猛地愣了一下:「大概是辣味太刺激,吃出幻覺了?」
「無法解釋,但很多超自然現象,如果非要去探究到底的話,答案可能會讓人啼笑皆非……反正我覺得是燈的問題。」這位校外評論家,抬頭看了看頭頂。
夏言卻和他們不同,大寫的懵臉。
握草!
這就發了喂?
但為什麼短、快的嚇人……
還有,事先宣告,料理髮的「短與快」,絕不代表主廚本人我真實的水平。
暗自了一把汗,夏言飛快尋找係統提示,見到最新的資訊有著【發指數】的關鍵詞,當時就想砸桌子吼上兩句,錯了錯了,之前他對『發』的一切推測都歪了。
原來『發』被係統歸類為指數,和『黑暗』是並列的。
這也就是說,一道菜,可以有多個特質與指數。
黑暗料理,並非不能發。
再然後。
隨著他掌握到越來越多的發食譜,以後的路子無疑就走寬了,不必死抱『黑暗指數』當個非常純粹的黑暗料理界廚師,總結而言,黑暗非我願啊,夏言可不想回歸《中華一番》世界,惡名遠揚了,某一天被小當家劉昴星抓著,和其它黑暗界廚師,比如五虎星、首領凱由這群人,一併平a平推了。
回歸食戟舞臺。
青椒、淋上了醬,而且這盤是夏言自己剛從辣山挖出,表麵的紅油還「嗞嗞」作響,可以看出溫度極高。
醬澆淋在上,頓時產生一撲鼻芬芳。
久我照紀麵終於變了,鼻子猛吸著:「這是什麼味道,和之前的完全不同了——」
「柿子?」
堂島銀一語道破熬煮醬的關鍵:「我突然想到了你準備的食材裡,就有幾顆的柿子,沒想到你居然這麼使用柿子!」
「其實,這碗柿子醬,纔是《柿子青椒》這道菜的本尊、本。」夏言笑了一笑。
於是堂島銀又端起了碗,再一次拾起了筷子,顯得迫不及待地夾起、青椒。
張大了,一口吞吃。
「噗哧~」
此前無比凸顯的『生脆』,卻被另一種口、味道,全然佔去先機。
甜味,很淡很淡。
而柿子即使了,用它熬煮醬,難免也有微微的果酸和苦味。
但就是這樣的『甜』,這樣的『苦』,隨後快速與青椒的『生脆』,與紅油的絕頂辣味……它們,赫然被廚師用一雙妙手,以不可置信的奇思妙想,生生凝合了妙的旋律……
「唔!這種料理的旋律……」堂島銀隻吃了一口,剛開始咀嚼,脖子就高高地仰起,麵孔直對場館上空刺目的燈,視野頓時變得虛無了。
轟隆隆。
好像聽到了約的倒塌聲音,舌尖上,所謂的『暴力學』王國,頃刻間煙消雲散。
堂島銀角一抹清爽的笑容,轉瞬就如嬰兒,純凈無垢。
嘩啦啦——
農人家,柿子樹下,搖籃裡躺了睜大眼瞳看著藍天白雲的嬰兒。
雲捲雲舒,從明到銀月高懸,又從晴空如洗到雲佈,日夜、天氣悄悄替著。
同時,柿子樹開花又結果,的柿子咕咚墜地,畫麵在白白胖胖的嬰兒眼中,春與秋,冬與夏,四季更迭著。
某一天。
風從原野那頭呼呼吹來,年在枝葉簌簌作響的柿子樹下,看著半倒塌的農家土屋,看到了那一麵未倒下的牆遍佈了時間洗禮的裂紋,而他旁的柿子樹,枝幹更壯了,樹冠如傘張開了。
視野遠冒起了煙柱,卻不再是從倒塌的房屋裊裊升起,年回過神,已經淚流滿麵。
突然。
天空投下一片影,有須有角、長如巨蛇的生,向年溫順地低低垂下了頭,隨後年爬上生的腦袋,抓住一角。
「呼——」彈指間直達高空,角獵獵作響,頭髮在風中肆意散著。
而現實中,堂島銀一臉起飛了、我在飛的驚喜表,烏黑深邃的眼眸,倒映著『龍背上的年』畫麵。
「以刺激的辣為主基調,酸、甜、苦又源自柿子。」
「哈哈,我原以為是一段坎坷的人生,誰知道吃下青椒,便豁然開朗,『生脆』口簡直上升到了另一個次元維度……讓我覺自己飛起來了!飛翔恣意的人生!」
與大笑著評價的堂島銀不同,其它四位評審,目就有些驚悚了。
角崎瀧眸子裡全是震撼、駭然,好半天心都沒平復下來,帶著氣說:「要不是食戟上親眼見證,我真不敢相信這樣的菜品,是一個高中生做出來的……」
「是啊!」
其他幾位評審贊同道:「和久我選手的「麻」與「辣」,暴力的學對比,現在淋上了醬的料理,才達到了某種層麵上的完……讓我們吃出了人生的酸甜苦,吃出了長之後,那種青春激揚,敢坐在龍背上直達雲霄的暢快暢爽之。」
「誰能想到呢,突然就不是同一個層次的較量了……」
「沒錯沒錯,難以置信啊,我以為這樣的品嘗幻想,隻會在一些上了年紀的主廚那吃到,每一道料理都是……天價!」
接著,一片「叮咚」的投票聲,評審們甚至直接繞過司儀敲鐘宣佈投票開始的環節,就齊齊返回座位點下了投票的按鍵。
於是兩三秒鐘後,食戟勝負就揭曉了——
夏言,5票。
久我照紀,0票。
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