《良陳錦》第277章 筵席
很快就到了十月初五。
錦朝吩咐採芙寅正就起牀,採芙就不敢睡得太死。抱了一牀被子在槅扇外打盹,一段時間就睜眼看一次更,到了時間就趕進來。
槅扇外面天漆黑,但是小廚房已經開始燒熱水了。不時有婆子細聲的說話。
錦朝連眼睛都睜不開,正準備起,卻被陳三爺抱了滿懷。
他人很警覺,也沒太睡醒,頭靠著錦朝的頸側低聲問:“這麼早,你做什麼去?”
錦朝想把他的胳膊拿開:“妾要去廚房看著,現在該起了。您再多睡一會兒……”陳三爺不必起得太早。等到辰正才起也不遲,到時候外院裡賓客陸續過來,很多位高權重的要陳三爺親自招待。
陳三爺皺了皺眉,問採芙:“什麼時辰了?”
採芙回到:“寅正了。”
錦朝推了推他的胳膊:“您讓我起來,不然二嫂該到了。”
陳三爺才放開,自己也坐起來。錦朝看著他:“您起來做什麼?”
“反正還有一個時辰我也要起來了,不如陪你起來。”既然要忙,陳三爺也不用伺候穿,自己拿了架上的直裰穿好。等一會兒還要回來換正二品的服迎客。
丫頭端著東西次第進來了,捧了幾件紅的褙子,錦朝在水紅和絳紅之間猶豫了一下,覺得自己年紀小,穿水紅未免顯得太年輕了。選了絳紅的褙子,梳髮髻的時候吩咐丫頭梳了牡丹髻,牡丹髻繁複,一貫不喜歡。今天也是必要的。戴的頭面也是金累嵌碧璽石簪子、金鬢花。等打扮了下來,覺得自己看上去像是大了幾歲,很滿意。
陳三爺從淨房出來,錦朝側頭問他:“您覺得如何,看上去威嚴嗎?”
陳三爺搖頭,笑而不語。
他走到錦朝邊,丫頭自然退到一邊。他拿了的一盒口脂。斜坐在妝臺上。“擡頭。”他低聲說,錦朝擡頭看他,細筆蘸了口脂。在脣上輕輕塗了幾筆。
他選的口脂是薔薇花做的,並不明豔,但卻很十分好看。
陳三爺放下口脂說:“我陪你過去吧。”以前沒管過這些,他怕沒經驗。
錦朝搖頭:“您可不能去。君子遠庖廚。”怎麼可能讓陳三爺跟一起過去。
陳三爺笑笑:“我哪裡是君子……”想到跟著過去,也確實不方便。陳三爺也沒有堅持。換了個方式,“那你把孫媽媽帶著吧。”說著了孫媽媽進來,吩咐:“夫人現在懷著孩子,不能太勞累了。你要好好看著。”
錦朝苦笑地說:“三爺,我還沒有這麼貴。”
陳三爺了的頭髮說:“你現在就是這麼貴。其實我不太想讓你去……”他的話頓了一下,“算了。我中午過去看你。要是遇到什麼爲難的,就讓人來告訴我一聲。知道嗎?”
顧錦朝點點頭,等到出門的時候,已經是辰末了。
帶著一衆丫頭婆子到外院廚房的時候,秦氏已經來了。
外院大廚房是三間七架的房子,秦氏也穿得很華麗,大紅織金褙子,並兩對金福壽簪子,戴著紅寶石攢葡萄的耳墜。正坐在廡廊外面的圈椅上,一邊喝茶一邊聽管事跟說話。周圍簇擁著一大羣人。看到顧錦朝過來了,秦氏還有些驚訝。
還以爲顧錦朝不知道持婚宴的規矩,要睡到辰正纔起來呢。
“快給三夫人搬椅子過來。”秦氏吩咐了邊的婆子,就拉著錦朝坐下,笑著說,“難爲你懷著孕還要來得這麼早,以爲你不會過來,我這兒已經先開始了……”
周圍的管事和婆子都是外院的,很多沒見過顧錦朝。紛紛行了禮。
“我就是過來看看,跟著二嫂長點見識。”錦朝笑了笑,讓那些給請安的人起來,都賞了封紅。
秦氏就說:“那你先坐著。”讓人給端了銀耳湯和點心過來。
剛纔和秦氏說話的管事就繼續說:“二十四碟十二大十二小,冷葷、鮮果、乾果是前幾日就備好的。熱葷九樣,蔥燒海蔘繁複,刺蔘還發得不夠大……要是挪到後面做,就怕時間不夠。因爲熱葷中火冬瓜湯、燴羊要後出。”
秦氏皺了皺眉:“刺蔘是誰在發,這些東西沒早點準備好嗎?”
管事訕訕地道:“昨個要備冷葷,還有乾落花生和油炸腰果,下頭的人就不太謹慎……”
秦氏和幾個婆子商量了一下,才說:“那就先做著吧,煨的時候多加水。”
管事領命去了。
天漸漸的亮起來,廚房往來的人更多了,送菜端菜的絡繹不絕。
幸好院都有自己的小廚房,不然外院大廚房肯定忙不過來。顧錦朝看著案上那些一碟碟壘好的菜餚暗想。也沒有多說話,秦氏要是讓幫著看什麼,就順便幫忙看看。
們也不需要進廚房裡,裡面還有管事和婆子看管,秦氏只需要對事做出判斷就夠了。
錦朝想起前世陳玄新娶親的時候,已經主中饋了,也是這樣的場景。陳玄新的婚事來得突然,那個時候比現在忙多了,秦氏、葛氏都不能做事,陳老夫人子不好,就王氏幫著看禮。一個人忙得團團轉,不僅要管廚房還要管賓朋,最後等新人拜堂的時候,累得子都要散架了。
有婆子進來和秦氏說話:“……陸夫人帶著兒媳過來了。”
陸夫人的丈夫和陳二爺是同僚,兩人關係很好。連帶著秦氏和陸夫人的關係也好。
秦氏就站起來,笑著對錦朝說:“我恐怕要先出去看看,這裡三弟妹你先守著,有什麼拿不準的,就派人來跟我說吧。”
顧錦朝並不介意:“二嫂你去吧,這裡我看著。”
秦氏帶著婆子走出大廚房,婆子小聲道:“夫人,三夫人沒什麼經驗,要是做不好怎麼辦。您不也要被太夫人怪罪嗎……”
“我總得讓人家做一做吧。”秦氏淡淡地說,“要是做不好,我就過來給收拾爛攤子……一個黃丫頭,能當得起主母的擔子?”做得不好,更好讓陳老夫人看看,誰纔是堪大用的人。陳老夫人那點心思門兒清。口口聲聲說嫡庶一視同仁,等到這個時候,還不是更屬意自己親生兒子的媳婦。
秦氏一走,就立刻有婆子過來問:“三夫人,這熱葷放不下了,是不是再加幾張案?”
顧錦朝想了想,就問:“放不下了,你們先做了什麼出來?”
婆子道:“是蒸糟鵝掌。”
“糟鵝掌一冷就沒有風味了。”顧錦朝道,“不能端出來,就放在蒸隔裡。”
婆子應諾去了。
又有幾個人過來請吩咐。孫媽媽本來還想上前幫忙,卻發現本用不上。顧錦朝不慌不忙的,做事條理也很清楚。安排得也井井有條。而且對廚事很瞭解,連回頭問都不用。
顧錦朝說得口乾舌燥,端起茶杯喝茶。幾個管事都等著吩咐,大氣都不敢出。
這位陳三夫人年紀尚輕,但是說話做事都很果斷。
等到這邊的事忙得差不多了,想著賓客都來得差不多了,顧錦朝代了幾句,才起去宴息。
孫媽媽路上就誇:“……想不到您對竈上的事這麼清楚。奴婢還以爲二夫人走了,您會讓奴婢幫忙呢。”
顧錦朝笑笑:“以前在家裡也跟著學,多知道一點。”
宴息,裡面賓朋滿座。陳老夫人正坐在當中和一個老婦人說話,秦氏在邊伺候。看到過來,陳老夫人拉過的手,跟別人介紹。
等到了中午,菜餚流水一般的端上來。陳老夫人笑容滿面地誇錦朝和秦氏:“筵席做得很好!”
秦氏笑著屈,什麼話都沒說。
外面鑼鼓鞭炮地響著。婆子們端了花生、桂圓和銅錢在外面撒,撿銅錢的小孩都笑嘻嘻著。顧錦朝坐在窗扇旁邊,往外面看了一眼……也不知道陳三爺在哪裡吃席。
一直到申時末新娘的嫁妝才擡進陳家,隨後迎親的隊伍才吹吹打打地回來了。外面又放了鞭炮,人聲的喧譁,鑼鼓的聲音,十分熱鬧。
陳三爺站在書房的窗前面,著府裡張燈結綵的景象。喧譁的聲音好像隔得非常遠。
後的江嚴低聲說:“……屬下已經打探清楚了,在那些點心裡下藥的不是顧瀾,而是姚文秀的一個丫頭……不過現在顧瀾已經被姚三太太關起來了,姚三太太認定是做的。現在哭鬧著說要見姚三太太,說是無辜的,還說自己有要的事要告訴姚三太太,可以保命……”
既然和姚平無關,陳三爺就不是很關心了。
他轉過看著江嚴,淡淡地道:“夫人的事,你查清楚沒有。”
江嚴繼續說:“屬下要說的事正是和夫人有關的。夫人原先住在適安,知道的人不,不過時過境遷了,別人也說不清楚……屬下就找到了原來伺候過顧家的一個丫頭,那丫頭已經遠嫁到保定束鹿,屬下還費了好一番功夫開口,纔打聽清楚。”(。)
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