《神廚在西遊》第六章 西遊記世界
擔心貓妖找回來,彭力連忙背起背簍就往東南方走去,一路走下來,即使是了也僅僅是靠野果填肚子。
就這樣,彭力從朝初升,走到了太下山,逢山繞路,逢河遊渡,一整天下來走了上百裡山路。
到了晚上,彭力吸收教訓,不敢在森林裡玩火,而是找了棵大樹,爬上去後就返回地球。
地球此時卻是大白天,即使一夜沒睡仍然力充沛,於是彭力便開始收拾東西,準備離開了。
到了上午九點鐘,彭力一個人走出了彭家村,在微信群裡留下一句『過年再回』的資訊,便踏上了開往湘省的省會星城(長沙)的高鐵。
星城乃是華國著名歷史古城,同時也是飲食界中八大菜係的湘菜主陣地,湘菜有著悠久歷史,早在漢朝就開始有了傳承。
說到湘菜,就不得不說湘菜裡麵的辣。可以這樣說,辣已經被湘省人玩壞了,花樣繁多。
將大紅椒用封的酸壇泡製,這樣就會辣中有酸,謂之「酸辣」。除了酸辣,湘省還有麻辣、鹹辣、香辣、鮓辣、鮮辣、油辣等等。
隻有你想不到,沒有湘省人做不到的辣!
彭力前往星城就是為了見識一下湘菜,吸收一下湘菜的長。因為除了一個人閉門苦練外,不斷地博採眾長也不失為一個好辦法。
會著中國的高鐵速度,六個多小時後彭力便踏上了星城的土地,這個有著八百多萬常住人口,兩百多萬常住流人口,真正的千萬級人口大城市。
此時已經是下午五點多,正好趕上飯點,於是彭力隨手招來一輛停在高鐵站出口的計程車。
彭力剛上車坐穩,四十歲左右的司機便熱地問道:「帥哥去哪裡?」
彭力也報以微笑,道:「現在是飯點,你們這裡哪裡有最正宗的湘菜吃就送我去哪裡?」
大叔司機一聽不由哈哈笑道:「你還真問對人了,我是星城土生土長的人,而且最湘菜。」
「你要說讓我送你去吃最正宗的湘菜,那我還真不知道送你去哪裡。因為我們星城有兩大最著名的湘菜館,分別是『辣時代』和『石大廚』。這兩家都有著我們湘菜泰鬥級的國廚坐鎮,不分上下。」司機大叔非常有耐心地解釋道。
「哦?那我還真得去嘗嘗了,就去辣時代吧!」彭力說道。
司機一邊啟汽車,一邊說道:「好咧,辣時代走起!」
「不過我得說明啊,雖然辣時代有蔡國廚坐鎮,但是蔡國廚很出手的,基本上都是他的徒子徒孫在掌勺。」司機又補充了一句。
彭力點了點頭表示明白。
因為彭力自己就是廚師,當然聽說過湘菜菜係的兩大國廚。
要知道全國能被尊稱之為國廚的,都沒超過雙掌之數,連自己的師傅程守毅都差了一籌未能為國廚。
以國廚的地位,怎麼可能每天都在一家菜館裡做菜?
很快,計程車把彭力送到了一家充滿現代氣息的菜館門前。
這家菜館隻有三層,但是佔地麵積極大,彭力進去後被服務員派了一個號碼:a39,排在自己麵前的還有18個號。
彭力也不焦急,邊刷抖音邊等著。半小時後到了他,在指引下來到二樓一個雙人的位置,點了這裡的三個招牌菜:剁椒魚頭、紅椒臘牛、氏紅燒。
這家菜館的上菜速度很快,點菜不到十分鐘就端上來了一盤紅椒臘。
:85分,香:80分。
一道菜簡單來說,要從香味來評價,味還不知道,但是從和香來看,眼前這道紅椒臘牛對於普通人來說已經屬於味佳肴。
彭力夾起一塊臘放口中,然後又吃了一塊紅椒,不由點了點頭。
牛韌,香辣味濃,足以看出這道菜的廚師對於炒紅辣椒有著非常好的領悟,居然在炒臘牛這種韌很強的時居然能把紅辣椒炒的剛剛好變,使得這道菜的辣和香味極好的融合在一起。
這也是湘菜的特!彭力也是自認在辣椒的理上真比不上這個未曾見過麵的廚師。
不過,這道菜也有缺點,就是廚師太注重香辣味了,對於臘牛的理,隻能打個70分。
彭力一邊品嘗著菜肴,一邊推敲著這道菜的烹飪過程,一邊總結有什麼地方值得自己學習。
正因為經推敲和歸納總結各種菜肴的做法,所有彭力的廚藝才能突飛猛進。
很快氏紅燒和剁椒魚頭也接連端了上來,經過彭力的一翻品嘗,也大概地出了這家菜館的廚師水平。
應該就是半年前,自己那個時候的水平。當然在辣味的理上,對方比自己更利害。
吃飽喝足,彭力便在附近找了一家星級酒店住了下來。
晚上八點,彭力再次穿越門來到了另一個世界。
彭力睜開眼睛的時候,發現自己渾上下漉漉的,全是森林裡的夜間霧珠。
清理了一下,彭力便繼續走了下去。
半天時間,一走又是數十裡路,彭力突然看見前麵數裡外出現了一個小村莊。
那是一個漁村,因為家家戶戶的門前都有一個個木架子,上麵晾滿了漁網。
彭力也顧不上那麼多了,加快腳步快速走向小漁村。
由於彭力的到來,轟了全村,因為彭力的著實在是太奇怪了。
上是一件破了三個的t恤,下麵是一條牛仔,而村民們從來沒見過這種服。
很快,村長把彭力請到了家中。
村長問道:「年,我看你穿著不像我們大漓國的人,不知你從何來,又要去往何啊?」
彭力當然不能講真話,隻能編道:「我從華夏國乘船渡海而來,不想在海中遇到巨浪,醒來時已經到了你們村莊的北方百裡的海灘上。」
村長作為漁民,自然知道海裡的天氣難測,龍王一生氣都能掀起十丈高的巨浪,於是安道:「年你能在巨浪中活下來,看來定是到了天上菩薩的保佑!你就先在我家暫住幾日吧!」
彭力當然是求之不得,於是又問道:「村長,不知此是何地界?」
聽了村長的說話方式,彭力隻能轉換到跟對方一樣的說話方式。
村長回道:「此地乃南贍部洲東海邊上的大漓國境。」
南贍部洲?
彭力愣了一下便反應了過來,連忙追問道:「那您知道東勝神洲花果山水簾的齊天大聖孫悟空嗎?」
村長皺了皺眉,苦思了良久,無奈道:「東勝神洲乃四大部洲之一,老朽倒是知道,至於花果山……還有孫悟空,老朽見識有限不曾聽說。」
彭力想了想又問道:「那您在東海邊上,會到東海龍宮的保佑嗎?」
一聽到東海龍宮四個字,村長一下子滿臉虔誠,然後略帶自豪地說道:「當然,我們這一帶的上百個漁村都東海龍宮的保佑,很有妖怪敢來冒犯東海龍宮的。」
彭力此時基本上可以肯定了,這個世界就是西遊記世界。
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