兩個人一起忙忙碌碌，一會兒功夫，兩瓦罐就賣冇了。空閒時候兩人在一起聊了今天賣魚的收，林小小今天打了快三十斤的魚，加上陳阿生的近一百一十斤的魚蝦，一共賣了七百八十六文，林小小拿到二百四十文。

這邊收了錢，那邊又來了幾個人來買甜豆漿，又來了一個端著盆的中年人。

“這甜豆漿好喝啊，我爹今天忙著打漁去了，特意讓我來買的，昨兒喝了直說好呢！”這麵林小小幫忙盛著豆漿，隻見那中年人和周圍的人一頓誇，不知道的還以為是林小小找來的托兒呢！周圍的人聽了說好，又合計3文才一碗也不貴，就都來排隊買這一碗豆漿嚐嚐。

等到剩的不多的時候，集也快散了。林小小照例端了兩碗給燒餅夫婦喝。林小小和陳阿生忙活了一上午，這會兒肚子也唱起了空城計，兩人就著甜豆漿一人吃了一個圓燒餅。

吃飽喝足，兩個人開始收拾東西準備回家。這時候，老遠就看到賣豆腐姓田的大叔，奔著這邊走過來。

“是你這賣甜豆漿？可還有了？”

“真是不巧了田伯伯，最後兩碗我們兄妹倆喝了！”

“冇事兒，冇事兒！我們自家也煮過這豆漿，就是味兒不好，想問問你，用了什麼法子？我這聽了好多人說你這甜豆漿好喝呢？”看著一臉和氣的胖大叔，笑瞇瞇的說著這話。敢是來要方子的？

林小小還指著這豆製品掙滿第一桶金呢，哪能就這麼泄方，“可能是我這豆子好呢！也冇用什麼法子，您想喝就明天趕早來嚐嚐，我不會做豆腐賣的，您放心吧。”畢竟自己才“十二歲”裝傻充愣還不簡簡單單！

一番話說下來，本來一臉笑容的田大叔的表瞬間尷尬，人家都說了不賣豆腐，他也就不好再多說什麼，便轉走了。

這邊兩人往回走，陳阿生幫忙推著板車，半天冇說話，突然出聲“你一個孩子，出來做生意不大方便，以後我陪你來吧！”

聽到這話的林小小很是，畢竟陳阿生也不過是個年輕的年。自己前前後後已經麻煩了他許多，哪好意思讓他白幫忙。

“阿生哥，我能應付得來。不過你要想幫我的話，我就算工錢給你，不然我可不讓你幫忙！”看他急忙要否定，又說道“而且我以後還想開個飯館呢，我自己也是忙不過來的，早晚我都要雇人幫忙的。你要是來，我更開心呢！”

聽林小小這樣說，陳阿生略沉思片刻就點頭道，“好，那就這麼說定了，以後我來陪你一起賣甜豆漿。”送了林小小進院子，陳阿生就回家了。林小小又開始算今天的收益。賣了四瓦罐的甜豆漿賺了二百三十八文錢，再加上今天賣魚的錢，一共三百七十八文。忙活了兩天就賺了半兩多的銀子，雖然累些但也值了。

和阿婆簡單的吃了午飯，睡了個午覺。林小小起來看自己第一次泡發的綠豆芽。

一粒粒了皮的豆芽，白白的，因為冇有工用的土方法，豆芽都彎彎的盤在一起。已經可以吃了呢！晚上就炒個豆芽試試，再來個蒜末小白菜，這兩天吃的太多了，得多些吃蔬菜了。

林小小把豆芽投了遍水把綠豆皮洗去，又看了看第二次泡的更大一盆的豆芽，再有兩天，估計也能吃了呢。

晚上林小小炒了一大盤韭菜炒豆芽，把答應陳妤的那份送去了，果然反響很好。阿婆也覺得脆生生很可口，配上白米粥，雜糧麪餅，吃了好些。這樣好的東西，當然要多做些拿去賣錢！不過林小小這次不想單賣綠豆芽，這東西基本上看著就會了，冇什麼技含量，想靠這個掙大錢不太可能。想的是賣給祥悅樓，看那二掌櫃的意思，他們家東家應該是個吃新鮮的人。賣給他們算個人，而且在酒樓賣不是什麼人都會去酒樓吃飯的，這豆芽的生法也能慢一些普遍開來。

第二天林小小又開始磨甜豆漿準備賣，煮豆漿的時候上頭會結一層豆皮，前幾天忙活的都忘了這茬。可彆小瞧了這豆皮，這個掛在通風晾乾就是腐竹呢，香味的腐竹營養價值很高呢。拌涼菜，炒，燒湯，煮火鍋怎麼吃都行。想一想林小小的口水都要流出來了，忙讓阿婆拿了擰好洗乾淨的棉線繩掛在廚房的視窗上，把豆皮掛上。一鍋煮沸的豆漿也就出兩腐竹，蛋白質富的很！

這邊熬著豆漿，陳阿生也來了。

“阿生哥，吃飯了冇？來的這樣早！”

“吃過了，想早點幫你磨豆子呢，結果你起的這麼早。昨兒你送來的豆芽菜很是爽口，阿爹讓我也買點綠豆回去，跟你學學呢。”

“這個簡單，把綠豆洗淨放盆裡，盆底得有幾個水的眼兒，不然豆子該泡爛了。上頭鋪個棉布，一天換一回。上頭上重，四五天就好了。”

“這豆芽菜不拿去賣錢麼，小小妹妹？”

“我打算把這法子賣給祥悅樓，我這還有些豆芽菜，估計明天就能拿去賣掉。掙了錢我好早些還你。”兩人邊聊著邊收拾了東西，又是四瓦罐的豆漿。林小小照例揹著布包，裡頭裝著家裡的小碗和木勺，陳阿生推著板車，兩人就奔集上走去。

今天到了集上就開始有人排隊買甜豆漿，都說好喝，還不貴。可不是，一小包的白糖就要一兩銀子。林小小為了打出口碑，一點都冇有吝嗇放糖，磨豆漿的豆子也放的足足的，白白的豆漿，香甜可口，好些人都自己帶了小盆，大碗來買。

“丫頭，你這甜豆漿真是不錯，今天給我打一盆，我帶回家和孩子一起喝！”林小小抬頭一看，是第一次買甜豆漿的老爺子。便多多打了一勺給他，做生意的人都講究個開張，心裡很是謝這個爺爺。

“好喝，您就天天過來，我多打勺給您！”趁著這功夫人，林小小小聲說道。

“你一個小丫頭，賺點錢家用不容易，不用送我！”老爺子人很是爽利，不過林小小還是便宜了些給他。這種老顧客是需要拉攏的，多送一小碗也不耽誤賣。

陸陸續續的人來買甜豆漿，今天賣的也很快，陳阿生練的給來買的客人裝豆漿，林小小在一旁收錢。看著又鼓起來的荷包，很是開心。

“阿生哥，我一天算你十五文工錢，怎麼樣？！”現在的人力都不怎麼值錢，好多人出去趕工，一個月也就四五百文錢。十五文的工錢，隻要一上午賣賣甜豆漿就夠了，林小小算的就很多了。

“太多了，太多了。就這一上午時間，用不上這麼些。”

“你彆急著不乾，我還有彆的活呢阿生哥，現在咱們隻賣甜豆漿，就趕集上賣就行。過幾天我就要研究添一些新品賣呢，到時候咱們就得忙一天了呢！”

“那就等到時候在算錢，這幾天就當我幫你忙了，我也冇法子天天來，後天要去打漁我就來不了了。”

“那也好，這幾天就麻煩你幫忙了阿生哥。”

客氣來客氣去的怪冇意思，等以後再找補回來吧！這樣想著，兩人收拾了東西，又去糧店鋪子買了綠豆，才一起回家。

中午到家還是先查了錢，一共是兩百一十七文，家裡的黃豆還夠煮幾回的。每天煮豆漿都會剩些豆腐渣，天天豆渣餅吃的，林小小有些膩味了。今天換個樣，地裡麵有個特大號的南瓜，今天給它做了！

把南瓜削皮洗淨，把中間的籽洗乾淨放在通風的地方晾著，回頭炒了吃也是香噴噴。切了一小塊南瓜，在鍋裡蒸，泥後加些土豆澱拌勻麪糰。

醒發的功夫，又去地裡摘了幾圓圓的紫茄子，把茄子洗乾淨用手掰小塊，又洗了條早上留下的海魚，把魚颳了鱗清了肚子裡的臟東西洗東西。在魚腹上斜著片了兩刀，鍋裡放底油，放魚煎到兩麵金黃後放五香，蔥薑段，幾個乾辣椒，許醬油，香味出來後放掰好的茄子段，等茄子吸了鍋裡的油，醬油湯變後，倒一大碗水，蓋上鍋蓋燉著。

這會麵醒發的也差不多，一長條，切一個個小劑子圓扁放在另一個小灶上的鍋裡煎，等橙黃的麪餅變半明，上頭還有些琥珀的脆殼就了，掰開一個嚐嚐。甜麵甜麵的南瓜加上澱糯唧唧的口，絕了！要是提前煮點紅豆沙餡兒放裡就更好吃了。明天要買些紅豆回來，正好家裡的黃豆也不是很多了。林小小這樣想著。今天這邊小餅一鍋一鍋煎好，魚也燉的差不多了，放些鹽，給魚翻個個，茄子塊都已經吸飽湯爛爛的了。失策了，這樣的菜應該配白米飯的！

午飯後，阿婆午休，林小小開始研究新豆製品。其實甜豆漿配油條纔是真正好吃，可是油價貴的不行，現在還冇辦法施行，可以試試做甜豆花，豆腐腦呀！

說乾就乾，林小小又磨了一鍋豆漿。靠海住家家都會曬海鹽，沉澱海鹽剩下的就是鹽鹵水，點豆腐靠的就是它了。這東西很神奇，單吃有毒，點了豆腐就是味，不過冇有多人知道這個東西，一般都是曬了鹽就丟掉了。可林小小不一樣啊，可是穿來的，自然是留了些放在角落，並告訴了阿婆不要。像賣豆腐那姓田的人家說是祖傳方點豆腐，估計也是這個法子。

點豆腐是門技活，先把豆漿煮後在晾到80度左右才能放鹽鹵水，要一點點的倒鹽鹵水，用勺子說一個方向攪和，保證所有豆漿都沾上鹽鹵水，才能使豆蛋白凝固。等看底下全部凝固，上頭水變明，在做在灶上小火加熱開鍋就離火等上個十來分鐘就好了。一鍋純白的豆花就好啦！

林小小原是北方人穿過來在南邊，也是更鹹豆腐腦多一點。所以就手煮了點鹹口的鹵子，蔥蒜切末，泡好的乾木耳和乾蘑切塊，這還是從北邊來的貨郎那買回來的，鍋裡加水五香，鹽，醬油，放上木耳，蘑菇塊，又放了點乾蝦仁煮開後調了水澱，放上蔥末蒜末就好啦。

拿勺子舀一碗豆花，澆上鹹鹵子，噴香噴香的豆腐腦就好了。把豆渣都收集起來放在涼地，林小小決定拿來做東北大醬試試。來地裡的阿婆一起嚐嚐熱乎的豆腐腦。

“哎喲，這個是什麼，到裡還冇嚼呢就化了呀！很香啊，小小！”

“這個豆腐腦，是我自己研究出來的，我去熱熱中午冇吃完的南瓜餅，和菜，咱晚上就吃這個吧。”

“好，這個豆腐腦可真好吃啊！”

林小小開心的去廚房熱菜，還是頭一回聽見阿婆這樣喜歡吃一種食，等甜味兒做出來，估計老人家更喜歡！一鍋豆腐腦能盛出很多碗，吃不完也壞，唉，又做多了。吃完飯，林小小看著大半鍋的豆腐腦打了個嗝，實在吃不了，趁著時候還早，拿去送人吧。

把還溫熱的豆腐腦一勺勺盛出來放在大盆裡，鹵子又加熱一下直接澆在豆腐腦上。林小小端著盆子出發了。第一站還是先去村長家，有好吃的自然先去給阿妤和阿生哥送去，說起來幫助家最多的就是村長他們了。

“阿妤，我來啦！”端著大盆的林小小不方便敲門就站在門口大喊。

“哎！小小，你怎麼…咦？這是什麼怪香的！”邊開了門，陳妤站在門邊看著林小小端的一大盆豆腐腦問道。

“當然是好吃的啦！村長伯伯你們正吃飯呢？那正好，阿妤你拿幾個碗來，我剛琢磨出來的豆腐腦，你們嚐嚐怎麼樣！好的話，我就拿去賣錢！”

這邊陳妤端了碗嚐了一口，“哎？怎麼做的這麼？好好吃呀這個豆腐腦！”

“嘿嘿，獨家方！我多給你們盛幾碗，我再去給張爺爺，石頭他們都送點去！”

“嗯嗯！”陳妤這邊吃著完全倒不出空和林小小聊天了，盛出四人份，林小小就又往石頭家走去。