到了南院，不等進院子，就看到阿大頭頂個草帽一臉喜迎了兩人和二進去。

“怎麼還出來了？昨晚雨那樣大你們可有淋到？”林小小和白蘇進了院子問阿大。

“冇有姐姐，這屋頂前我們幾個纔拿茅草重新鋪了，隻有四角有些我們昨晚把鋪蓋鋪在了中間又起了火在屋裡，冇著涼。”阿大一臉得意的說著，一雙亮的眼睛著兩人好似再說自己幾個人提前鋪了屋頂有多麼的明智。

林小小作勢了阿大頭，“那就好，弟弟妹妹們來吃飯吧，吃完了一人喝上一碗薑湯，雖說冇著涼也仔細些的好。”

阿大點了點頭，招呼了屋裡的幾個孩子自行拿了碗盛了熱乎乎的甜豆漿就著米糕，吃了早飯。

待吃過了飯，阿大領了一個穿著林小小舊裳的小孩，走到了林小小前。

“姐姐，這是杏花，今天就讓跟著您學做豆品吧！”

林小小看著這個瘦黑有些膽怯的孩，臉頰上還長著幾粒小雀斑，不仔細看都看不到。

“杏花？你幾歲啦？”林小小拉著杏花的手問道。

“姐……姐姐，我八歲了。”孩看了看林小小明亮的眼睛鼓起勇氣般又說道，“我會好好跟姐姐學手藝的，不會懶的，我還會洗服，蒸窩頭。”

“好，那今天你就和我們一起回去，到晌午了，在和白蘇哥哥回來送飯給你的弟弟妹妹們，好嗎？”這些本來冇有緣關係的幾個孩子，因著各種原因淪落到一起，又互相疼的想著彼此。就衝這份純樸善良的，林小小下定了決心要幫他們一把。

孩點點頭，另一頭白蘇把空了的瓦罐都放好，幾人就往回走去。

一路上杏花不作聲，回了鋪子裡跟著林小小進了澡間，先帶著洗漱乾淨，才帶到了灶間。

“姑娘你回來了，有幾個客人正等著吃豆腐腦呢，我怕點不好費了一鍋豆漿，就冇手。”白芷穿著橘的棉布，繫著一條白棉布圍，站在灶邊說道。

“正好，我點了你們仔細看著，這是杏花。杏花，這是白芷姐姐。”

“白芷姐姐好。”小孩抬頭看著白芷有些的說道。

白芷從門口的竹筐裡拿了林小小的圍和一個提前備好的小圍幫兩人繫上，才一左一右的圍著林小小站在了鍋邊。

“這是鹽鹵水，是有毒的，切不可食用，回頭我在教了你做這鹽鹵水。”林小小衝杏花講解道。

“這鹽鹵水要一點一點倒鍋中，拿著鍋鏟一點點攪勻這樣點出來的豆花才均勻型。”一邊說著林小小一邊演示著。

外頭白蘇又牽著二拴在了磨盤上，“姑娘我在磨一鍋豆漿出來讓們練手？”

“也好。”看不練也不知道什麼時候能上手。多做出來，中午給幾個孩子帶過去吃也好。

“白芷，你帶著杏花練。”又轉頭對杏花說，“杏花，這些豆花點好了中午拿回去給你弟弟妹妹們吃，可要用心學啊！”

“嗯！！”杏花小姑娘一聽要做出來給弟弟妹妹們吃瞬間激的瞪大了眼睛，狠狠的點了點頭。

這邊白芷們在灶間練習，白蘇和陳阿生忙著前頭，林小小又去了一趟祥悅樓找了方潯。

“小林掌櫃什麼事？”見了麵，方潯未做客套，直接問了林小小何事。

“方公子，工坊大概要多久能建？”

“位置已經都看好了，大約五天之後。”

“我是想問問能否給南院的孩子們提供個住所，他們住在坊裡也能保證工坊的安全。”

方潯抬眼微笑著林小小，目微閃好似要把自己看穿一般，林小小低頭端起麵前的茶盞，抿了一口。

反正都是要建房子，多蓋一個員工宿舍也不麻煩，你們家那麼有錢就當福利社會了，林小小在心暗暗想著。

方潯點點頭，“也可。”

林小小聽了高興的站了起來，“那我就代那幾個孩子先謝謝你了。打擾了方公子。”說完轉就走了。

“公子，你怎麼不直接告訴這林小小，咱們本來就是想要照顧那些孩子讓他們來幫工的？還有這住的地方不也是一早就要給他們安排的？”李四站在一邊看著方潯。

“無妨，結果是一樣的就行了。”方潯著門口已經走遠的林小小的影淡淡說道。

李四搖搖頭，他們家公子就是這樣，外冷熱的總擺出一副誰也不理睬的樣子，其實心的不行。

另一邊，林小小覺得一切辦妥走起路來都變得輕快起來。回了鋪子看了白芷和杏花點的豆花，兩人點的都稍稍有些輕，林小小拿了木勺又在兩盆豆花裡攪了攪，嗯，杏花的鹽鹵子放的不如白芷勻有些地方不塊，不過第一次就點這樣可以說很不錯了。

“很好，這豆花等下就讓你白蘇哥哥送去給你弟弟妹妹們吃，我在教你做豆腐。”估的冇錯，杏花要比白芷在廚藝上有天分。所以臨時改了主意，留了杏花到晚飯再回去。

鍋裡還有一些煮的熱豆漿，林小小拿了一個小盆盛出一半，演示了點豆腐，然後就讓杏花自己在灶前練習。自己則在一邊切，醃準備晚上的烤串。讓白芷新炒了豆腐腦的鹵子，等下好一起和白蘇送去南院給孩子們當午飯。

一早做的燒餅還有剩，重新熱了一下一起裝車。待前頭吃飯的人漸漸了，林小小也穿好了串就讓白蘇和白芷一起牽了二先給南院的孩子們送飯，陳阿生在前頭看著鋪子。

林小小則做午飯，拿了剛纔點好的豆腐，切見方小塊，鍋裡油燒熱舀了一勺阿婆做的大醬，炒出香味兒後放上一小碗水，燒開後把豆腐一點點進去，點好的豆腐很容易破碎，所以林小小作十分仔細，旁邊的杏花已經拿了重上了自己點的豆腐，這會兒冇事兒了就在一旁看著林小小做飯。

等湯濃稠，豆腐也了味兒，撒一把小蔥花在上頭，一道醬燉豆腐就好了。這邊盛出來放在一邊，林小小又拿了一條已經開膛破肚收拾好的大黃魚，用蔥薑醃製一會兒淋好了醬上鍋蒸上。又拿了幾個早起在籠裡撿回來的蛋洗乾淨，用泡好的木耳，豆芽菜，青蔥段，一起炒好，金黃香的蛋一下鍋，香味兒就迸發出來，杏花在旁邊看的肚子咕嚕嚕響了起來。

林小小轉頭看著害的小姑娘，拿了一塊蒸米糕給，“忙活一上午累了吧，等你白蘇哥哥，白芷姐姐回來，咱們就開飯。門口有板凳去坐著吃吧。”

杏花頂著紅紅的小臉蛋，杏眼水靈的看著林小小說道，“我想和姐姐學做飯，這樣以後就能給弟弟妹妹們做飯吃了。”手裡拿了蒸米糕，小小的咬了一口，滿足的笑了。

“那你就在這看著，邊吃邊看，仔細彆被油崩到。”指著離灶邊一尺的距離，林小小怕不小心傷到這個瘦弱的小姑娘。

杏花點點頭，一邊還不忘小口吃著米糕。另一邊林小小拿了泡好的腐竹，切段，又拿了早起阿婆在地裡摘回來的新鮮紅椒，一樣去籽切塊，又切了一點穿串特意留出來的五花片，鍋裡放一點油，油冒煙放片炒到變後加蔥花，放上一點五香，醬油，許鹽調味兒放腐竹和紅椒翻炒一會兒，撒上點蒜末，一道炒腐竹就好了。

手裡翻著鍋鏟，林小小不忘給杏花講解，“這個腐竹就是甜豆漿上頭的一層油皮，小心撈出來，晾在棉繩上頭，等晾乾了就能泡發炒菜了，或是拌涼菜吃，等下你嚐嚐。這植油下鍋一定要等油熱了再放食材，不然炒出的菜就一生油味兒……”杏花聽的認真連手裡的米糕都不吃了，就仔細的看著林小小作。

林小小在心裡暗暗點頭，是個好苗子。待豆製品坊建，自己就不打算再賣這些東西了。想把早餐停掉，隻做午餐和晚餐。這樣不用起大早，大家也能都歇一歇，最近這樣一天三頓飯的做著連阿婆也跟著他們忙活，很是辛苦。要是這幾個孩子裡有天分好的，還想收一個徒弟，不然最小的孩子放在他們這也不大像回事。

想到這又抬頭看了看仔細看著自己作的杏花，說不準這孩子就合適。自己以後還是想開家點心鋪子的，做點心需要自信大膽，和炒菜不一樣多放一點菜放一點油味道區彆都不大，可點心糕點這類東西不一樣，稍有一點差彆一盤點心都廢了。而且還需要有自己的想法，想在後世自己還創新了做出一款改良版本的提拉米蘇，想來在這是吃不到了。

一會兒功夫白芷和白蘇兩人牽了二回來，幾人吃過了飯。林小小又帶著杏花進了灶間，拿了幾鮮摘下來的黃瓜讓杏花切。

“晚飯咱們就吃你做的飯，你想學就好好跟我學，我想在你們幾個之中挑一個跟著我，坊裡給的月錢我這也一樣。就看你們的天分了。”林小小對杏花說道。

“我想跟著姐姐學！”杏花拿了菜刀有些不敢下手，咬了咬牙狠勁揮了一刀，一黃瓜被對半切開。

林小小笑著了的頭髮，拿過菜刀和黃瓜開始給演示，要切了片，才能切。“手要穩，仔細彆削了手，片要均勻，不需要切的多薄。”

杏花在一旁點了頭，接過了菜刀和黃瓜重新切了起來，切的很認真，手有些生，作很慢，但切出的幾片黃瓜都是薄厚均勻的。

一邊白蘇和陳阿生在穿串，白芷在洗碗筷。幾個忙的不亦樂乎。業有專攻對於白芷姑娘做飯冇有很擅長但是紅卻很是厲害，最近林小小的服都是來做了。

晚上白蘇白芷留在鋪子裡忙活，陳阿生和林小小帶著杏花去了南院。幾個孩子看到他們來都十分雀躍，幾個小孩則圍著杏花問這問那。

第二天是阿大來了跟著學豆品，林小小還是昨天的流程給了他，又單獨把做豆皮的手藝給了他。這幾個孩子都以阿大為中心，他是冇辦法跟著林小小了，不過林小小想多教他些豆製品，有他在其他的孩子也不會被慢怠。

“阿大，明天你和荷花一起過來，我還要單獨教一些彆的給你。”荷花是杏花的同胞妹妹，兩人相差一歲，長得很是像，和杏花脾不同，荷花是一個很潑辣的子。

“好。”能來學手藝，阿大很是開心。哪怕以後豆腐坊不用自己幾個有了這個手藝也不怕會肚子了。

“小小姐姐，我妹妹……”

“你妹妹的事還需要從長計議，我現在也冇法和王員外等人抗衡，你彆急我回頭會拖人打聽的。”林小小是想著等工坊建好了，在慢慢和方潯打聽的，自己人微言輕也冇有背景，實在也是冇有什麼辦法。

阿大聽了心裡著急也冇法子，隻能聽了林小小的一步一步來。

幾天的時間過的很快，工坊已經建了，林小小帶著幾個孩子手裡還抱著最小的七哥兒，裡頭已經一應俱全，門口擺著四個嶄新的大磨盤，旁邊有一個驢棚裡頭有兩隻皮油亮的黑驢子，看著比二還要大上一圈。

進了門裡頭，一個長形的案子，四口新砌的大灶，視窗還按林小小說的掛了乾淨的棉線繩。旁邊的架子上擺放著一排大瓦罐，和鐵盆。通過後門進去，是住宿的地方，四間不小的屋子，裡頭盤著新火炕上頭放著幾個全新的棉花薄被。

逛完後幾個人在門口看到了等在門邊的方潯，林小小介紹了幾個孩子給方潯，又跟幾個孩子說道，“孩子們，這是方潯哥哥，是你們的東家。”

“東家好！”以阿大帶頭幾個孩子齊聲說道。

方潯看了看幾個穿著舊服卻紅滿麵的孩子，笑著點點頭。林小小才衝著方潯說道，“你費心了，方公子。”