《海城飯館》第24章

方潯心有些想笑,不過是一個還冇有自己大的小孩,也冇有及笄。怎麼就像一個太一樣,照耀著邊所有的人!本來他用這些孩子的時候是什麼樣的家背景早就瞭解了清楚,並且工坊開業的前三天還把幾個孩子的戶籍都在衙門裡報了上去,又按照良民印上了印,這樣幾個孩子即便是孤兒也不怕被人牙子一類拐去販賣。

至於那個阿若,自己早就派了屬下去查,也就這幾天就能有回信兒了。那個王員外占著是地頭蛇欺負百姓,霸占良家婦已經不是一次兩次了,奈何他有錢又衙門裡有人每次被告上府最後都不了了之了,慣的他越來越無法無天,自己早就想收拾他了。

想到這些,方潯又順水推舟的點點頭,自己自從吃了幾頓這丫頭做的飯菜,吃廚做的飯都不香了。一個月就一個月吧!大不了再有什麼事兒接著往後續。

“我會讓人查的,有訊息通知你。”又是一副不冷不熱的樣子,說完話方潯扔了五兩銀子又走了。

“謝謝方公子!”衝著方潯瀟灑的背影,林小小開心的喊道。

雖然中午的菜價貴了,吃飯的人比從前了,不過晚上來吃烤串的人,還是不的,林小小已經把炭烤鱈魚,生蠔這類香掉舌頭的食全部加進了烤串裡。

杏花的廚藝在林小小的指揮下已經邁上了一個高層,簡單的小菜已經不在話下,天天吃的好睡得好小姑娘像雨後的青筍一樣長胖,長高了不,原本有些枯黃的髮也變細膩了許多。

這天午後,幾個人正圍著後院的木桌上穿串聊天,就聽到前頭鋪子門口有人在使勁兒的拍著門,中間還夾雜著謾罵聲,陳阿生一馬當先去開了前門,林小小幾個也放了手裡的東西去了。

“都來看看啊,就這個林記小吃,了我家祖傳的方賣豆腐,現在還開了工坊搶生意。”囂的正是田記豆腐的當家田掌櫃,最近因為林小小的工坊賣了豆腐,自家的生意一落千丈,這兩天更好一個買豆腐的都冇有。自己一打聽才知道這什麼祥悅豆坊也賣豆腐,而且還說什麼比他家的豆腐,更好吃。

本來想著這祥悅豆坊可能是祥悅樓開的,可自己一去看竟然是前幾天林小小帶著的幾個孩子在打理,這不就說明這個祥悅豆坊就是林小小開的,隻不過占著這個祥悅樓的名兒,糊弄了自己,以為自己不敢找!越想越生氣,田掌櫃的媳婦,羅氏直接坐在了林小小鋪子門口開始嚎

“不讓人活了呀,我們的祖傳方拿去開工坊,我們一家老小現在連飯都吃不上了。”邊捶著地,羅氏一把鼻涕一把眼淚的喊著,好像林小小他們真的了他家的配方一樣。陳阿生哪見過這種陣仗,不言不語的站在門口堵著不讓人進來。

兩人在門口撒著潑看熱鬨的人都圍了一圈,小聲的說著,

“難怪我看那林小掌櫃那麼小怎麼會那些新鮮吃食,原來是了人家的祖傳方?”

“原來如此啊……”

“我看不見得,林小掌櫃做的豆腐我吃過,比田氏兩人做的細好吃。”

“那也說不準是了配方自己回來改的呢?”

幾個人三三兩兩的湊在一起討論,雖然是放低了聲音可也足夠讓所有人聽到了。

這時林小小也走到了門前,看著田記兩口子鄙的生生擋在門口,也聽到了周圍人說的話,氣不打一來。

“你說我了你們祖傳方,可有證據?”林小小氣定神閒的說道。

“你不我們的配方,你哪會做豆腐!這是我祖上傳下來的配方,這鎮上除了我們家,你看誰還會做豆腐?”田掌櫃個大圓肚,信誓旦旦的說道。

“笑話!我你家方子,你卻連甜豆漿都不會熬,還來我這想跟我學?鄰裡鄉親都知道我是從在集上賣了甜豆漿的手藝賺了錢纔開了鋪子,你之前來找我可是好多人家都看到了!”

林小小這話一說,田胖子瞬間就有些慌神,當時他去找林小小看一個小姑娘不大,想著幾句話自己也就能套出甜豆漿的煮法誰知道這小丫頭片子不識趣給自己懟了回去。周圍的人指指點點也換了口風。

“這田胖子夫婦這麼大人了還來欺負一個小丫頭,真是好不知!”

“可不是嘛,他家的豆腐做的老不說還總是缺斤短兩,要不是隻有我家老爺子吃這口豆腐我纔不去買。”

“就是,多虧了林小掌櫃開了這個豆品坊,那豆腐做的,跟水波紋兒似的抄抄的,價格還公道實惠。”

羅氏一看勢頭不好,又是拍手又是捶的又哭喊了起來,“蒼天啊冇有天理了,可憐我們一家老小的鍋都接不開了,我們不不搶的做自己的小本生意也有人看了眼紅,這工坊開的我們無說理去了……”

“你想說什麼理?”說話的聲音冷清凜冽,人們紛紛回頭看向說話的人,隻見方潯一臉嚴肅認真地從人群中走了過來,圍著的人紛紛給方潯讓出一條道。

隻見方小公子一棗紅雲紋錦緞長綴,鬢上還簪了一龍紋簪,上頭一顆紅寶石在下閃閃發亮,趁的小公子紅,很是俊俏。

羅氏哪見過這樣好看的公子哥,一瞬間都忘了哭嚎,不過田胖子可是認得這祥悅樓的東家的,最開始他們家和祥悅樓也是有合作賣過一陣子豆腐給他們的,田掌櫃聲音立刻低了些,

“這工坊我們也要去!反正我們也有這個手藝!左右我鋪子都冇人了,不然我就去衙門告你們去!”

原來這兩人來鬨事打得是這個主意,想來他們還不清楚這個工坊是誰開的。地上趴著的羅氏聽到田掌櫃這樣說立刻爬了起來拽著田掌櫃的胳膊也說道,

“對,我們一家都要去你們工坊,你們的手藝還是了我家的!”

林小小都被氣笑了,這兩人真有意思,看著兩人穿的也不差,就是那手裡的指甲都是黑的,滿臉油膩膩的看著就令人作嘔,難怪生意做不下去,這樣的人做出的豆腐誰敢吃。

“好啊!你們去告吧,無憑無據在我鋪子門口鬨事,我還要告你們汙衊我呢!”林小小站在鋪子邊上,厲聲說道。

羅氏被噎的說不出話,急忙懟了一把自己相公,田掌櫃看著林小小看著自己犀利的眼神,也有些怵,卻還是咬牙說道,

“我表哥可是衙門裡的人,你信不信我讓他關了你的鋪子,讓你在三合鎮待不下去!”

方潯聽了這話,在一邊笑出了聲,“嗬!我還不知道你的表哥有這樣的能耐!豆品坊是我開的,你讓你的衙役表哥來拿我吧!”

田掌櫃一聽方潯說了這話,瞬間表跟吃了屎一樣,怎麼冇聽說這工坊是東家開的!他還以為是林小小狐假虎威用了人家酒樓的名字呢。

是了,是了,林小小哪有錢建那樣的工坊,又怎麼敢用嘉禾縣主起的名字給自己的工坊命名,是自己想差了。

隻見田掌櫃眼珠一轉臉上的表瞬間三百六十度大變,躬著子向著方潯的方向走了兩步,臉上出些油膩的笑容,手道,

“原來是東家開的工坊。小人就想著那麼宏偉的工坊豈能是一般人開的!大水衝了龍王廟,小人原還和東家的祥悅樓有過些許生意,都是自家人,自家人。您大人不記小人過,彆和我這人一般見識!”

方潯看了他一眼未作聲,田掌櫃見狀頭上汗都流了下來,急忙轉給林小小賠不是,

“對不住啊,林小掌櫃是我有眼不識泰山,今天的事兒是我不對!”說完又拽了羅氏一同作揖,

“是啊,林小掌櫃是我們不對,不應該說您了配方。”

“那你們倆可當著眾人麵說了清楚,彆白白潑了我們姑娘一臟水,就你們做的豆腐,我們姑娘可不稀罕!”站在林小小邊的白芷氣的不行,也張說道。

“是是是,都是我們兩個胡鄒的,您彆和我們一般見識。”田掌櫃一邊說一邊用手在臉上打著,生怕林小小一個不滿意方潯會要了他的命,自己怎麼惹了這樽大佛,誰不知道這東家是聖上麵前的紅人。

“行了,說清楚了,你們就走吧。”林小小不願在自家門口鬨的太厲害,阿婆還在午休呢,這會兒估計也被吵醒了。

“是是是,小人這就走,這就走!”田掌櫃看方潯冇再說話,急忙拉著羅氏灰溜溜的走了,生怕再被方潯回來說點什麼。

四麵圍著的人也都散了去,林小小這纔看到方潯後頭還跟著白蘇,難怪方潯會來原來是白蘇看著勢頭不對,去找了方潯過來。

“今天多謝方公子了。”林小小對著站在鋪子門前的方潯屈膝行了一禮,哎!又欠了這人一個人

方潯擺了擺手,表示冇什麼,然後就跟著林小小進了鋪子,林小小急忙端來了午時杏花煮的酸梅飲,放在了方潯麵前。

“以後有事隻管去祥悅樓找我。”說完方潯端了酸梅飲喝了一口,微皺了下眉頭說,

“不是你熬的?”

林小小眨了眨眼,這都能喝出來?說來經過這一陣子的教學,杏花的手藝已經很是不錯了,這酸梅飲又很是容易,不應該有什麼區彆啊?

林小小就手也倒了一杯喝了一口,嗯,有點甜了,這孩子該是比自己噬甜,糖比平時多了一點。

對,方小公子不喜甜,難怪他能喝出來,“是我這徒兒熬製的,微甜了點,但好多客人都很喜歡。”

方潯點點頭,抬頭看著站在一邊的林小小,似是想說些什麼,頓了一頓,

“我祖母老人家最近苦夏,吃的不大好,又不上街來,能不能麻煩你有空閒了,上我院子裡給老人家做些吃食。”

林小小睜大了眼睛,“可以啊,我晚些忙完了去找你吧。”

“多謝了。”說完話,方潯起帶著隨從走了。

風波過去,林小小跟著幾人一起忙完了穿串,就帶著杏花往祥悅樓走去。

進了院子,是李四前來迎了林小小,雖是冇說過話不過兩人已見過數麵,林小小點頭打了招呼,就被李四帶著走了灶間。這灶間要比林小小初次來做豆芽菜那回大了好多,屋裡一應青菜,類,還有海味應有儘有,竟然還有牛羊!林小小看著眼睛一亮,來的時候已經想好了要做什麼菜,等看了食材之後就改了菜單。

拿了整順著骨頭接剁了塊,這樣切出來的燉好了纔沒有骨頭渣,把洗乾淨讓杏花拿去滾了變熱水撇去沫清洗乾淨,放砂鍋中加水末過,又拿了乾紅棗,山藥片,一起放鍋中,煮上半個時辰後把泡好的花膠放進去再燉個一盞茶的功夫,放了枸杞子,鹽調味兒,又撇淨了上頭的油花,一道花膠湯就好了,爛細膩,花膠爽口,放了乾棗的湯還有些微微甜,想來老人家會喜歡。

那邊鍋裡燉著林小小拿了玉米麪,蛋,還有自己帶來的棗切了丁,活好麵,蒸了一盤圓滾滾的發糕。

又拿了小油菜切小段和新鮮的花菇素炒了一盤小青菜,拿了青筍焯水切和炒好的蛋餅切用自帶的油潑辣子拌了道小涼菜。

林小小覺得這貴人老太太平時吃的都是些白米麵,換換口味吃點糧應該會喜歡。這時候陳阿生也來了,林小小讓他烤了一盤子鱈魚和幾個蒜蓉扇貝一起送來,給老人吃些新鮮口味,冇準會喜歡,自己冇有提前問了老人的口味,就多準備幾樣,總會有老人家喜歡的。

李四領人來端了托盤,把林小小準備的飯菜都端了去,每樣都有的剩林小小也冇客氣,帶著杏花就坐在灶間的木椅上吃了起來。

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